这个铁锅炖的店就在师范路旁边的一个小吃外卖聚集地里，旁边有个大大的华南服饰广场，店子很大，招牌也很大，隔壁是一家同样规模很大的火锅店，很多桌椅都堆在路边，对面是几l家烟酒副食小商店，

一只浑身的毛乱卷着，长得很像大橘的流浪猫气定神闲地路过，往门口那么一趟，过了一会儿，就吸引来了几l个过来吃饭的大学生，大学生们又是买火腿肠、又是买鸡肉的，给它喂着吃。

所以说学校周边的猫，真是个个脸都是圆的……

秦蔻看它吃得很饱，就没有给它投喂。

店里的桌椅果然也和这恢弘的店面一样的大气，嵌在桌子上的铁锅比秦蔻的脑袋大多了，桌子巨大，两边人一坐，互相伸个手碰个杯都得站起来碰，一份凉菜，店家也会非常懂事的分两个盘子，一边儿一份。

点了个老虎菜、五彩大拉皮当开胃凉菜，秦蔻又轻车熟路地点了个铁锅炖大鹅，里头加一份排骨，最配铁锅炖的蔬菜有二种——土豆、长豆角和榛子蘑。

榛子蘑这东西，顾名思义，就是长在榛子树下的蘑菇，东北人管蘑菇叫“蘑”，金针菇就是金针蘑，一看这菜单的风格，就知道是正宗东北人开的店了。

然后再来十个玉米棒棒面的饼！

东北阿姨穿着围裙，带着一盆玉米面过来了，一只手团吧团吧，另然后倏地一丢，啪叽一下，饼就贴在锅边儿上，贴了一圈儿，粘的是牢牢的，就用锅子里咕嘟咕嘟冒起来的蒸汽去蒸熟。

陆小凤探出头去，看着阿姨用木锅盖盖上，过了一会儿，锅盖开始轻轻跳动，白色的、带着香味的蒸汽从锅盖的小孔上钻出来，捧着脸等待一会儿，才能开锅。

铁锅的温度会令贴在锅边的那一面被烙出一层脆脆的壳来，玉米面的面饼吃起来有股特殊的甜，掰一掰，扔到锅里，吸饱了汤汁，再配着面糊糊的土豆一块儿吃，啊！香死了！