有老师不禁附和:“他们就是欠收拾。又不是做七个碟八个碗。蘑菇泡发豆腐油渣切碎能用多久?豆腐是早上做的,中午做饭的时候不用再做,半个时辰够了吧?”
嫌冷忙着喝汤的老师点头:“差不多。揉炊饼麻烦。他们以前不往里头放馅,把炊饼切成枕头块,连揉面带蒸熟也就一个时辰。炊饼上锅蒸的空档他们就能把菜汤做好。他们以前那个做法一顿饭一个时辰。”
“还得算上刷锅刷碗的时间。炊饼可以早上做,中午放在豆芽炖肉片的锅上热。他们还省得刷锅了。”
不想抱怨的老师闻言也忍不住说:“也是太子殿下来得巧。要是赶在八月地里的菜多的时候,也不知道他们这么懒。”
厨子天天这样忙一个半月反而习惯了。虽不再抱怨做饭麻烦,但改怀念以前轻松时光。
建章学堂的学生也有寒假,老师和厨子假期跟着朝廷走。所以进了腊月大雪纷纷,厨子还得做饭。下大雪这日早上没下雪,上林苑送来一扇子猪肉,是建章学堂未来十天的肉以及油。厨子把肥肉切下来,把排骨一分为二,等猪油熬出来,用油锅炖一半排骨,排骨炖出香味加老豆腐。中午的菜就是排骨炖豆腐。主食就是杂面炊饼。
厨子在灶台前烤火的时候突然感到室内暗下来。扭头看去,门口多出几个人。管事厨子慌忙起来行礼。太子微微抬手,看到油乎乎的案板眉头微皱。管事厨子慌忙解释用蒸炊饼的热水刷。太子颔首接受,看向冒着香味的大锅,厨子掀开锅盖:“排骨炖豆腐。殿下说过的话小人都记着呢。”
“食材平时都放在何处?”
厨子带他去旁边小屋。太子见他们收拾的很干净:“有没有老鼠?”
“没有,没有。咱们自己也得吃,哪敢叫老鼠祸害。”管事厨子觉着他这话太绝对,太子可能不爱听,“听说宫里有野猫?”