无味馆是开门了，可这初九又蹲了一场大雪也是没话说了。

吴婶子上午的时候来，给无味馆送来了半袋子，约莫有十斤的黄米。

说是乡下亲戚家种的，送来给三娘她们尝鲜。东西不多，就别卖了，自家吃吧。

三娘谢过，便收了。

这黄米呢，比小米大一些，看着没有那么黄。

是新黄米，闻着一股米香气。

三娘想了想，这会子包粽子可不像话。

就做个黄米糕，也不磨粉了。就这么做。

将黄米先用井水泡上，然后洗一些枣备用。

再煮上一锅红豆。

红豆需要煮久一些，下午时候才能用。

红豆加了糖，碾碎成糊状。

这时候，黄米也泡好了。

将笼屉里铺上一层粽叶，黄米摊开铺上厚厚的一层。

中间用铲子压一下分开。

左边是红枣，去核的红枣平铺一层。上头再盖上一层黄米。再铺上一层枣子，再盖一层黄米。

右边如法炮制，只是铺着的换成了豆沙。

铺好之后，中间用粽叶隔开，免得蒸的时候粘在一起。

水开之后，将笼屉放上去。

要蒸半个时辰。

蒸好后先开锅晾一会。

不然太软了，不好弄。

稍微凉了一点的时候就可以出锅。

用铲子沾着水，迅速切成一块一块的。

连着粽叶一起。之前粽叶扑的多，就为了此时好弄。

刚出锅的黄米糕又软糯又香。

还有点烫嘴。

黄猫已经急得不行了。

三娘拍他的头：“不怕烫死？等着！”

黄猫委委屈屈喵呜。

三娘拿了个盘子，装来了几块端出去。

薛冲还没回来呢，薛田却摩拳擦掌，也是嘴馋的不要不要的。

她就递给了薛田。

薛田嘿嘿一笑，不好意思的接了。

第一口吃的是豆沙的。

黄米的口感比糯米糙，但是却别有一种风味。