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妖食记 菜汪汪 2012 字 2024-01-03

直接捞了两条大鲤鱼。

如今阿黄不会像小时候那么贪吃了,但是还是个小馋猫,所以总要多做些。

不能做都做了,还叫自家人吃不饱。反正跟着她,这群小妖就没有一个辟谷的。不过吃有吃的修炼方法。

大家也都修炼的极好。

把鱼刮鳞,去腮,割开肚子,掏空洗净。在鱼鳃下一厘米处下刀。尾巴侧再来一刀,然后将腥腺拉出来。

如果不好拉,就轻轻拍鱼身体,就容易多了。

在鱼的两面,隔两三厘米切牡丹刀法。其实就是先竖着来一下,大约一厘米深,再平着切两厘米。

整个鱼两边切好后,放在一起备用。

白糖,醋,清水,按照二比一比二的比例,调成糖醋汁儿。

面粉和淀粉加水调成糊。将这个糊均匀的抹在鱼身上。

锅里放油烧至七成热。提起鱼尾,将鱼头入油锅稍微炸一下。再用勺子将油舀起来,淋在鱼身上。

等面糊凝固的时候,再把鱼慢慢放入油锅内。

鱼炸成金黄色后捞出来。

等油温七八成的时候,再放进去炸一遍。

再把油舀起来反复淋在鱼身上,直到鱼变成金黄酥脆,就可以出锅装盘子了。

锅里留少量底油,放入葱花,姜末,蒜末爆香。再倒入调好的糖醋汁儿加上一些番茄酱,倒进去。

再加上少许的水淀粉将汁儿收浓。

起锅后,淋在鱼身上就好了。

胡惜那边菜也差不多了,三娘的鱼好了之后,阿黄第一个就窜进来,端出去。

此时已经是午饭后了,外头客人也不多了。

他们就在后院天井处吃。

涓涓看到了小甜点就高兴了,喂给她她就笑。

尝了一口就眯眼。

喜欢的不得了。

三娘做的,自然比外头买的好吃,至少是天然。

这蓝莓虽然是买的,可经过三娘的手,多少带了灵气。

第279章 全员恶人

吃饱了,回去的路上涓涓就睡着了,被阿黄抱回去的。

第二天没什么事,薛冲陪着三娘去了那刘老板家。

刘老板年轻时候来的帝都,如今也五十多岁了。

本来那李江江,也就是那个女鬼,就是刘荣发的二婚妻子。

至于第一个妻子,早就离婚了,在老家呢。

所以刘荣发的儿子今年十七岁。

但是其实他老家还有个女儿呢。

三娘他们一过去,就看到了小别墅外头阴凉处,坐着的那个生魂。