麻辣烫的高汤跟汤面也差不多,莫妗调制了很多香料下去,才煮出现在这样醇香的味道,又考虑到本地并不爱吃辣,只放了胡椒,有一些微微的辣感。
很快麻辣烫就上桌,小孩们深吸了一口,脱口而出:“好香啊。”饿了一早上的肚子,她们立马就开吃,长条的鱼肉丸和小香肠是她们最喜欢的,小白菜、金针菇、芋头吃起来也很香甜。
最后再解决面条,醇香的汤连带着她们也喝光了。
真的跟莫妗说的一样,她们吃得肚子圆圆,只能半躺在椅子上,动弹不得。
有了学生们的认可,莫妗这个麻辣烫就在学校中传开了,有些零钱的孩子们,连晚上都是来吃麻辣烫的,连带着家长们都知道了。
这新店开业,也算是顺利了,一个月之后,莫妗这个账单也固定了下来。
有了店铺她就不用奔波来,也不用日头下晒着,但还得早起,晚上十点才打烊,回去洗漱完躺在床上就睡着了,看着店铺两千的入账,她也欣慰了,至少这些辛苦没白熬。
第37章
开店还算得上顺利, 生意算得上是进入正规了,不过莫妗这下是基本跟孙白珊几人的作息岔开了,莫妗起来了她们还没起来;她休息了她们还没睡下。
而且有了闲钱之后,莫妗就又买了一辆单车, 主要是为了进货方便, 她天色蒙蒙亮就起来了,抹黑将自行车抬下楼, 现在街上什么人, 只看见扫地的阿姨, 对方热情跟莫妗打招呼。
“去进货了?”
“是呀。”莫妗回了一句,脚下一用力,带起一阵风, 很快就走了很远。
到了菜市场, 莫妗把单车放到熟人的门店前,打一声招呼就往前走了,现在偷车的多, 就算锁起来也没有用, 直接连车带锁就给抬走了,她一般都是把车放在有人的地方, 有人看着小偷就没那么猖狂。
新鲜货就要早点拿, 也幸好她拿货多了, 老板喜欢给她留货。
忙活了半小时, 莫妗从菜市场出来, 跟留她停车老板说声谢谢,又聊上几句, 虽说是习惯起得早了,但大家还是迷瞪, 这里距离夜市街近,老板吃过她家东西,喜欢莫妗店里的腌菜。
就聊几分钟,莫妗得回去干活了,得把粥煮上,再备上菜,要忙活两三个小时。
店面开门,没多久就有人点餐了,是周围熟悉的客户,这位客人还带着孩子,大人点的粥,小孩点的汤粉。
这俩出锅都很快,莫妗没一会儿就弄好了,打包好递过去,客人就走了。