小红说：“为什么这里人说话咱们就能听懂？反正能明白说啥。”

小刘说：“巴渝这地方算是移民城市，事实上城里本地血统的人不多，大部分都是外来人口，知道三七年大撤退吧？大部分人都是那时候跑来的，北方人居多。然后咱们建国以后支援南方工业，从东北搬了好些厂子过来，连人搬，所以这边说话不是地道的川话了，更贴进北方一些，稍慢点就听得懂。”

小红说：“好像到处都有从东北搬出来的厂子一样，咱东北得罪谁啦？”

小刘笑着说：“那是没办法的事，那会儿就东北工业基础厚啊，过了山海关，基本上电业治金铜铝金银这些工矿企业都和东北多少有点关系。那会儿是连人带设备一起迁。”

“啷个嘛，你妈买妈皮。”边上一桌忽然吵了起来，四个人扭头看过去，那张桌上坐了七个年轻人，四男三女，年纪都不大，二十多岁的样子，一个男的站了起来盯着正对面那男的在骂，边上一个女的在劝。

对面那男的也不是吓大的：“啷个嘛？啷个嘛？你娃凶的很唆，黑我哟。”

啪一声，站起来那个把手里的玻璃酒杯迎面朝对面那男的砸了过去，擦着他耳边飞过在地上摔得粉碎，大家还没反应过来，第二只酒杯已经砸到了，正闷在那男的脑门上，马上血就下来了。

小红低声说：“这程序也不对呀，不是先吵吗？”

嘎子没忍住嘿嘿笑起来。

“做哈子做哈子？你们搞哈子？一群瘟脑壳。”一个饭店里的大妈骂着走过来。在东北这时候是没有人敢上前的，肯定是能躲多远躲多远那种。小红耽心的看着那大妈。

大妈过来抡起巴掌照着几个人脑袋上就是一轮如来神掌：“能耐，能耐，一个两个得行了撒。”去看了看那个出血的，问：“要不要去医院头？”

那哥们摇了摇头，拿桌上的卫生纸捂着脑门。大妈扭头吼：“都给老子滚。等老子报警唆？”

几个男男女女起来往外走，大妈又是一嗓子：“把杯杯赔老。”看了看桌上：“三郭。”

打人那个扭头说：“老子只飞老两个好吧？”

大妈理都没理他，去边上拿笤帚过来打扫。

经理走过来看了看，问：“没啥子问题撒？”

大妈摇摇头说：“没得，啥子问题嘛，喝麻了的瓜娃子。要是是我儿子早就大巴掌上去老。仙人。”

扫到小伟他们这边，大妈抬头笑着说：“不好意思啊，你们慢慢吃。”

小红问：“大妈你和那几个人认识啊？”

大妈摇了摇头说：“晓得是哪里的瓜娃儿。”

小红说：“不认识？不认识你就敢上去动手撵人？大妈你太牛了。”

大妈说：“怕哈子嘛，他还敢打老子唆？”

小刘说：“看嘛，这就是地域差异了，这大妈就知道他们的反应，你看边上这些人也都没觉得有啥奇怪的，在东北你能想像出这样吗？”

嘎子正埋头在一盘辣子鸡丁里奋斗，说：“要是在咱那块儿这大妈已经壮烈牺牲去医院了，打红眼了亲爹也拦不住啊，别说一个不认识的人了。”

川菜辣子鸡丁是干煸菜，好大一盘子辣椒，然后鸡丁只有手指肚大小，不是大拇指。吃的时候就得慢慢用筷子在辣椒里翻找，这是个考验耐心的菜，吃和没吃看上去都是一盘红艳艳的辣椒，并没有什么差别。

小红说：“那男的真怂，脑袋都砸破了竟然没掀桌子上去拼命。”

小伟点了点头说：“确实不一样，长见识了。你怎么懂这么些？”他问小刘。

小刘说：“听别人说的呗，在派出所一天没事的时候大伙坐那听老人吹牛逼，听的多了就都知道一点儿。”

番茄炒蛋上来了，小伟吃了一筷子说：“油放太多了，不好吃了。”川渝两地的人确实不太会炒鸡蛋。这边做菜都是一盘菜半盘油，可是有些菜油大了真没法吃。

这又是地域上的差异，东北人吃豆油，全靠买，用起来就能省就省。川渝这边吃菜籽油，农村就能种油菜，自己榨，用起来就有点大手大脚。