第一百二十章 水爆花斑鱼

美食大帝 大凉皮 1626 字 8个月前

“他们三人只能算的上中等,哪里比得上阮副院长的弟子张俊,按照我的推测,张俊如今应该已经达到中级黄品大师的程度了吧?”被称为龚大师的肥胖男子轻声道,而阮经一则是摇了摇头。

“哪有那么快,不过这小家伙倒也勤奋,悟性也不差,这段时间一直在闭关钻研,想必出关之后,即便是达不到黄品中级,怕也相差不多了。”阮经一轻声道,虽然话是如此,可那红光满面的脸庞上却依旧有笑意浮现,显然对于他的弟子也颇为满意。

“黄品...”那被称为龚大师的肥胖男子轻声呢喃,目光落在场地中的三人身上,其中的期待之色更为浓郁,而与之相邻的王炎面色依旧淡然,漆黑的目光亦是落在场地中,虽然只是前来观摩,可对于厨艺精研的他,也很快的分辨出了这三人对于菜肴烹制的误区,亦或者说,是这所谓的美食大陆在日渐调零的今天,对于厨艺理解和运用的不全面。

虽然很多菜肴的烹饪方法大多相同,可在一些细节上,王炎却依旧能够看到,这世界的厨艺并不全面,至少,比他所学的要相差不少,这是王炎第一次认真的观摩专业的厨师烹饪菜肴,虽然这三人的厨艺只是九级巅峰,可管中窥豹,王炎也能预见,这个世界的厨艺,的确并不完善。

考核台上,三人神色凝重,彼此身前的炒锅亦或者蒸锅都释放着香味弥漫开来,汇聚在考核台周身,使得围观的学员大多都神色向往,更有距离近的悄悄的咽着口水。

而在众人的目光注视下,中间略胖的那青年炒锅再度转动,锅内浅白色的汤汁咕嘟嘟的冒着热气,一股浓香扑鼻而来,在某一瞬,他的手掌一握,将炒锅直接端了下来,与此同时,小心的将其中雕琢着花刀的整条鱼打捞出来,放入一旁的玻璃器皿内,接着,将汤汁再度上火,大火熬煮之下,悄然的加入玻璃器皿中,与此同时,洒入少许青白相间的鲜葱沫,盖上了盖子,完成了菜肴的考核。

“弟子袁茂,完成考核。”那略胖的青年擦了擦手,旋即朗盛说道,与此同时,端起身前的玻璃器皿,径直走上点评台,目光不经意的掠过王炎两人之后,直接放在了阮经一副院长跟前。

“来吧,看看你这一道水爆花斑鱼,能够达到什么层次。”阮经一身旁,那被称为龚大师的中年男子轻声说道,而一旁的胖青年袁茂亦是点了点头,他足足钻研了数月,对于厨道的理解和运用如今也都再度有了提升,今日能不能跻身黄品大师,就看这一道菜了。

袁茂神情凝重,沉浸中,他的手掌探出,略一迟疑,直接抓着玻璃器皿上方的盖子,将其一把揭开。

随着盖子被揭开,一股热气悄然升腾,带着浓香扑鼻而来,那热气弥漫,扶摇而上,也牵引着几乎所有人的目光,也使得袁茂厚实的手掌紧握了起来。

“老天保佑...”