2、坐锅热油，放入白糖炒化，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸一下，稍微炸一下待外皮泛黄就可以了，这时倒入可乐、酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火炖至汤汁差不多收干就可以了。倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅，这个菜以甜味为主，千万不要再放盐了。

干煎鸡翅编辑

干煎鸡翅，是一道家常菜，制作原料主要有鸡翅、胡椒粉姜丝。

中文名干煎鸡翅主要食材鸡翅，白芝麻配料料酒白糖辅料胡椒粉姜丝

目录

1制作材料

2制作步骤

3诗心片语

制作材料编辑

鸡翅中5个

白芝麻少许

食盐1茶勺

料酒1汤勺

白糖1/2茶勺

胡椒粉1茶勺

姜丝适量

葱白适量

制作步骤编辑

1.鸡翅洗净，加入上述所有调料，抓匀腌制一小时。

2.腌制好的鸡翅用厨房纸擦干水份。

3.拿2根牙签，在鸡翅两面肉厚的地方扎一些小孔。