而且，新屋入伙的菜单很有讲究，或者说所有的喜事、丧事的宴食，需要上点什么菜，都是有一定的规定，什么能上，什么不能上。

比如，在某些地方，就要求什么十大碗。

所谓的十大碗，又名“长平水席”，为现存世最早、最系统的中华美食，成形于公元前262年的长平之战之后。

而他们张家寨，比较流行的就是八样菜，富裕的人家，可以上十二盘。

他们也清楚，张凡家不缺钱，基本上就是按照最高标准来办的，尤其是到时候杨镇长他们也会下来喝酒，就更加不能寒酸了。

张凡听到五伯询问菜单，他把自己跟小叔之前商量的结果谈了一下。

“我的想法，是借这次宴席，对外展示一下我们的地方饮食。所以，最好就是做一些比较有地方特色的菜式。”张凡说道。

张立言愣了愣，没想到张凡连摆宴都不忘宣传他们村子张家寨。也难怪，这家伙提出邀请所有游客吃喝的想法。

原来，并不是为了摆阔，真正目的，还是展示他们地方的饮食文化。

“嗯！这一点非常好。不过，我们地方味比较浓的菜，一时半会也找不出那么多。你先等等，我得找人问一问，凑个十二样。”张立言忍不住点头道。

他心里，对这位堂侄是挺佩服的，每想的事情，都会有他自己的独到考虑。那脑瓜子，真不知道是怎么长的。

接下来，张立言打了不少电话，问了黄石镇不少人，终于凑齐十二味具有黄石镇地方特色的美食。

无论是村委，还是镇政府，他们得知张凡的考虑，都极为赞同这个做法。

“他还真是考虑得周到。”罗书记笑道。

罗书记身边的李辉也赞道：“是呀！那家伙以前读书的时候，就总能有自己独特的见解。他是很厉害，每走一步都有深意。”

“哈哈！你们是同学，以后还是多多交流。我们黄石镇，还是要靠你们这一代年轻的。”罗书记鼓励道。

朱有福饭店的送餐服务得到了各方的好评，极大地优化了张家寨的餐饮问题，同时也让朱有福松了口气。

他得到消息，镇里也有商铺盯上张家寨，已经下来考察。

他必须在别人还没来之前，迅速将张家寨的绝大部分餐饮市场占领。至于其他行业，那他就管不了那么多。

事实上，确实有人到张家寨来考察消费环境，比如想要开饮料店之类的。

暂时饭店方面，还没有人来竞争。不是没有人看到张家寨餐饮的火爆，实在是人家也得到消息，目前朱有福借钱都疯狂扩张，让他们心有忌惮，到张家寨去竞争，是不是值得。

别到时候脑子一热，大家都跑到那边开饭店，造成饭店随处可见，那就是互相伤害，对大家都没有好处。

最好的，就是找张家寨还没有人干的行业，那样才能吃到第一口螃蟹，利润才会高。朱有福在张家寨开饭店，还有开建材店的老板等，都是活生生的例子，赚得盆满钵满。

张凡家别墅入伙，是村里的一件大事。

就连杨镇长他们都给面子，表示到时候会来喝两杯。所以，村干部们也没有放松，老村长让两三名村干部过来帮忙，做一些准备工作。

什么事都让张凡的小叔张立业一个人做，那家伙恐怕会累趴下。

毕竟摆流水宴，是张家寨头一遭，现在张家寨可不少人，得采购多少东西？恐怕张立业自己心里都没有底。

因此，老村长派了人手去帮忙，其中就有处理事情比较老道、稳重的人。

张立言是村里的一位能手，如今在村委是一位小主任。可村里无论哪家办喜事、丧事等，他都几乎会参与处理，统筹能力十分强。

假如不是张凡横空出世，他是下一任村长的备选人物。

“五哥，得麻烦你了。”张凡的小叔张立业开口道。

张立言年纪比张立业大，大家是同辈，因为在他家排行第五，所以村里不少人喊他五哥，张立业也不例外。

“呵呵！行，这个事交给我，你忙其他的。对了，让小凡过来一下。”张立言笑道。