张凡听了,差点没一口血喷出来。
这是多重口味?跟一头死猪合照。
周围的人也目瞪口呆,表示对那青年的举动欣赏不来。
只见那家伙走过去,还特意将猪嘴扯开一点:“猪兄,笑一个。”
接着,开始一手搂着干净的猪头,另一手则是比了一个剪刀手,赶紧摆出一副自认为很帅气的笑容来。
“咳咳!”张凡表示画面太美,看不下去。
“我勒个去!”
“兄弟,你这……”
“膜拜呀!”
……
明明是血腥的场面,被这些人搞成了喜剧现场一样,张凡相当无语。
随后,给猪开肚,将里面的肠子、内脏等都挖出来,很多人,尤其是女人顿时跑了一大半,实在是有点恶心。
“这些才是正宗的五花肉,你们看那肉质,肉的纹理真好。”有人居然还津津有味地在边上指指点点。
说来也奇怪,这里养的猪,跟一些优质的牛肉一样,都有漂亮的肉质纹理。
张家寨饭店的朱老板跑过来:“老张,给我半边肉猪怎么样?”
张有财连价格都不问,直接摆手拒绝:“没有,都不够分。我家肯定要一边的,一会给小凡家送一爪过去。其他的,也都有人预定的。”
张家寨这里,一爪猪肉,就是四分之一,都是带腿的。
张凡也没有拒绝,笑道:“谢啦!有财叔。”
“谢什么谢?不是你的话,我们村谁不是穷哈哈的,你小子千万别跟我谈钱。”张有财直接堵死张凡给钱的心思。
临近过年,张家寨也更加热闹起来,各种过节的氛围开始酝酿,总能听见鞭炮声响起,打破这个美丽小山村的宁静。
张有财正在自家门口磨刀,他媳妇则在屋里烧水,旁边还有几个男人忙碌。周边,更是一大群人的围观。
张凡见那些游客兴致勃勃的样子,顿时无语,不就是杀猪吗?没见过世面一样。
以前的农村杀猪对家庭来说是件大事,因为猪是家庭的主要财产。杀猪意味着收入,也能改善一下伙食。
“水开了吗?”张有财朝屋里喊道。
杀猪要开水,杀牛则刚好相反,是一种常识。
主要是杀猪需要刮毛,所以需要用到开水,像杀鸡这些,需要拔毛的,都要用开水。而杀牛不一样,杀牛直接剥皮。
张有财以前就是一个杀猪匠,远近有名。
在张家寨这些农村,很多人家都会养三两头猪,不仅到了过年有肉吃,还是一笔收入。
可自从张凡回家乡之后,大家跟着种植蔬菜发了大财。养猪已经成了累赘,今年的家猪杀了之后,往后他们不打算再养猪,实在是分身乏术。
“快了,再等一会。”他媳妇在里头回应道。
边上的几个男人听后,很自觉往张有财的猪圈走去,准备将肥猪赶出来,准备杀猪。
后面,一群人跟着去,看到猪圈里面还在呼呼大睡的肥猪,游客们都忍不住笑起来。猪果然是吃饱就睡,没有忧愁的生物,压根还不知道它们的末日来了。
“先杀哪头?”有个村民问张有财。
“外面最肥的那头。”
游客忍俊不禁:“这就是传说中的:人怕出名,猪怕壮吗?”
他们打开猪圈门,踢了一脚还在打呼噜的大肥猪。只见人家动都不动,眼皮都不抬一下,憨憨的猪头还露出微笑,也不知道在做什么好梦。
“扯耳朵。”张有财开口道。
他对自己家的猪可是没有一丝客气,捉住一只猪耳朵就扯。
这回,终于打扰到肥猪的美梦,醒来后,看到两个人扯它耳朵,顿时惊叫痛呼起来。猪的叫声很具有穿透性,好像马上意识到自己的命运一样,叫得那个惨烈呀!