第四百三十三章 油炸爬狗

全职农夫 铁不拐 1175 字 2024-04-21

回到家中,张凡看到婶子正在厨房里清洗一大碗爬狗,便好奇问道:“婶子,这去哪捉回来的?”

“李全拿过来的,说是在他岳母那边的水田里捉到的,特意让你怀念下童年的味道。”婶子没抬头,一边用冷水冲干净去掉头、肢、内脏、翅的爬狗,一边应道。

这话一说,童年的回忆就涌上张凡的心头。

爬狗,在张家寨这也叫土狗,但不是会汪汪叫的中华田园犬,而是专门危害庄稼的个中好手,学名又叫蝼蛄,又名拉拉蛄、地拉蛄。全身生有细毛,头为暗褐色,前翅灰褐色长约为腹部的一半,前足为开掘足,后足内侧有三、四个刺,有一点点小可爱。

在农村,爬狗可不是什么好人,经常会把植物的根部咬烂,导致庄稼作物根部被破坏,吸收不了水分和养料然后颗粒无收,不被农民伯伯待见,见到都是两个手指一捏就送它们归西了。

但这种气死人的害虫却是极品野味,洗干净拿去油炸一番便是香喷喷的美味,吃到嘴里香香脆脆的。因此,每逢农忙时分,不少小屁孩就会在地里田里游走,比赛谁抓得多,有一种绞杀害虫的快感。

当然,在那个物质并不富裕的年代,战利品都是抓回家给大人油炸,拿来当零食,到处炫耀。张凡以前手脚麻利,经常是一群同龄孩子里抓到最多的那个。

“没想到现在还能吃得到爬狗。婶子,你洗好后,我来炸!”张凡突然心血来潮,想下厨做一下充满回忆的野味。

见侄子有闲情下厨,婶子欣然应允,点头说好,顺手把洗好的爬狗递给他。

接过菜篮子,张凡问道:“小叔,还没回来吧?我想叫他顺便去小超市买几瓶啤酒回来。”

吃着炸爬狗,喝着啤酒,说说笑笑,看看白月光,大有岁月静好的诗意在身边。可惜不是周末,张欣那调皮的丫头和女票赵雨晴都在学校里,只能给图片馋一下她们。

“你叔还在菜园那边,我打电话跟他说一声。”说完,婶子去打电话叫小叔买啤酒回来。