昨天听到二儿媳说，齐友年买了烧饼自家独吃，王氏心里很不舒服。

谁家也不富裕，老头子还总想接济他这个二弟。昨天给他们送去的窝窝，那是从他们自己的口粮中省出来的。可人家却一点儿也不惦记他这个大哥，有钱买烧饼，却只顾着自家独吃。

王氏越想越不痛快，虽然已经和自家老头子声明，再不要想着从家里拿东西给齐友年，老头子当时也没吱声，但她心里的不痛快却依然没有消减。

齐友年去找木匠，叶欣颜则在家里淘洗碎米，淘洗过后，又泡了半个时辰，利用这半个时辰的空挡，把买来的小石磨清洗干净。

金嬷嬷一边缝棉被，一边好奇叶欣颜能用这些碎米做出什么，米豆腐又是个什么东西？

是的，叶欣颜想做米豆腐卖。

她想做的米豆腐，和人们往常说的那种形状很稳定、一块块的米豆腐不一样。她小时候和奶奶吃的米豆腐，都是那种很嫩、很滑的，类似于豆腐脑的那种半凝固状态的吃食。

米豆腐做起来比豆腐脑简单，而且能够物尽其用，磨出的米浆全部都能做成米豆腐，不像做豆腐，还需要过滤出豆腐渣，最后能用的只有豆浆。

如今他们处于起步阶段，手里的银钱少，用碎米做米豆腐的话，成本会低很多。若是米豆腐卖得好，往后碎米不够，也可以用大米来做，那样的话，口感会更好。

石磨清洗干净，碎米也泡好了。那个小小的石磨，不用别人帮忙，她一个人就能操作。米浆磨好，趁着米浆沉淀，叶欣颜生火，熬制蘸水，煎制辣椒。

用石灰凝固米浆，要比碱水好一些，叶欣颜已经把石灰水准备好。

外面齐友年和王木匠定好需要的几样家具，自家没准备木料，顺便在王木匠家里买了他家的木料。

等他把事情约定妥当，回来的时候，看见自家孙女正在外间屋的灶台旁忙碌着。