31章分寸

碧玉红颜泪 墨轻愁 2255 字 8个月前

不要说赵管家了,就是好来客的掌柜,看到这少年公子都敬重他几分。

也没人知道,这公子到底是何身份,只知道他不是普通人。

赵管家手里握着,那少年公子赏的二十两银子,一路小跑着到了后厨。

“阿若姑娘,阿若姑娘。”赵管家找过来的时候,却见杨若正好整以暇的,坐在好来客后院的池塘边的木凳上,手里拿着鱼食在喂鱼。

看到赵管家一副心花怒放的样子,杨若脸上的表情,倒是出其意料的平静。

看到赵管家过来找她,杨若脸上带着淡淡的笑意。

而此时孟术听到手下的人,向自己叙说了,前厅发生的事情后,孟术也进了厨房查看,一一检查杨若用过的食材。

他查看了一遍,少的似乎都是很普通的食材,并无特殊之处。

只是用过的锅碗瓢盆,都已经洗涮干净,所有的用具,都归置在原来的位置,根本看不出来,前面做的是什么具体的吃食。

孟术很是吃惊,这看着不过是十四五岁的少女,做事竟然如此干净利落。而且他从前面厨房里飘出来汤的香味,也隐约觉得,杨若对做菜这方面,很有天赋。

一个如此平凡的村姑,对吃的方面,竟然有这般的天赋,让他很是吃惊。

他跟着师傅苦学了将近十几年,也才有今天的水平和地位。

但是像杨若在如此短的时间,就可以捏出那么生动的动物造型,还有那些精致的雕工,都是他做不到的。

不要说让他做,就是看,他都是第一次看过。

因此他平静的心,再也无法平静。他甚至有些害怕的想到,如果让师父发现了,这里竟然有这样的天才少女,肯定会爱不释手。

那么他好不容易得到的一切,都要白费了。

赵管家看到杨若后,心情稍微平稳了些,态度却比开始时,恭敬了许多。

能让那位公子和掌柜另眼相看的人,能是普通人吗?

即使她现在只是极为普通的一个小村姑,不过他日,若是得到好的机会,依然会大放异彩。

赵管家不由上前对杨若她说道:“阿若姑娘,刚才我们的那位客人吃过了,对你做的菜赞不绝口。这会大堂里,又有几名客人,要点你做的那份菜和汤。”

杨若听了赵管家的话,略微有些意外,那个人竟然真的夸她的菜好吃,而没有生气。不过杨若还是解释了一下。“管家叔叔我做的这两道菜,只适合他一个人吃,别人却吃不得。”

赵管家以为杨若是在推脱,不由问道“这是为何?”

杨若却没有立刻回答,而是说道:“若是下次那位客人再来,他必定会问我,做出另外两道菜的缘由,管家大可这样告诉他。”

赵管家听的越发惊奇,难道她做的菜,还真的有套说法。

“阿若姑娘请说?”怪不得那个年轻公子,吃完后,哈哈大笑,还说什么有意思有意思。

这时杨若才不紧不慢的解释道:“我做一道菜,一道汤,并不是心血来潮,而是根据他的喜好来做的。因为在我来的路上,我已经问过了。这人心火太旺,性子也比较急,长此以往肝功能肯定不好。所以我开先用一味名叫味苦的清炒,为他消除火气。因为他肝火旺,又是一路奔跑而来,坐在那里等候许久,真是肝肾虚弱之时。

我用一盘味苦,正好解了他的气闷之感。等到他的气闷之感解除后,他必定有种饥饿之感。这时再吃青团,带着清香的青团,滑入喉咙,刚刚盖住微微的苦涩,那味道就刚刚好。而君子汤则是在他心平之后,为了安抚他的胃口的,所以当他喝了君子汤后,才会明白我的苦心。一般的人,怕是无法理解。但这个公子,想必是极聪明之人。”

赵管家听了杨若的解释,这才有种恍然大悟的感觉。不由说道:“怪不得那个年轻公子,吃完后,哈哈大笑,还说什么有意思有意思。”

杨若听了也是淡淡的笑着,“美食之所以美好,就是因为可以给人带来快乐。

而做出适合每个人的美食,才是最为不易。”

这个道理,也是杨若从事厨艺多年,总结出来的经验。