“不是做不出，是想不出吧？”沈依依道，“厨艺只是基本功，到了一定的水准，大家都差不多，拼的不过是‘用心’而已。”

“用心？”李贵道，“我爹也常跟我说要用心，但我总是参悟不透。”

“用心其实很简单，就是想食客之所想，忧食客之所忧。”沈依依道，“厨师虽然忙碌在厨房，但你服务的对象，始终是人，所以光琢磨食物没用，你得琢磨人。”

“琢磨人？”李贵喃喃地念着，若有所思。

沈依依没有再打扰他，离开了厨房。

中午，她教李贵做石髓饭，正如她所说，做饭用的是心，石髓饭之所以大受欢迎，并非做法繁复，恰恰相反，这是一道非常简单的食物，李贵学了不到一刻钟，就能独立操作了。

沈依依看着李贵成功煮出一锅石髓饭，欣慰地离开厨房，戴着盖头上前堂去了。

前堂里，有名店小二在忙碌，这是李贵临时雇来帮忙的，名叫阮二。小胡椒亦在帮忙，虽然戴着盖头有所不便，却争着抢着干活儿，好像非要把阮二比下去似的。

沈依依不知道小胡椒立下了要养活小姐的宏愿，见她如此，很是诧异。

正因为小胡椒太过于勤快，她落得无所事事，只好站在柜台前看人，百无聊赖。

脚店门外，扶留闻着扑鼻的肉香味儿，满脸惊喜：“终于又卖石髓饭了！”盼了这么久，他很想马上来上一碗，但可惜门口排队的人太多，他挤不进去，只能老老实实地排在了后面。

他站在队伍里，踮起脚朝里看，只见店里有两名小二在来往穿梭，其中一个是女人，还戴着盖头。柜台前也站着个戴盖头的女人，看起来没事做，很是无聊的样子。

他正看着，忽然后领子被人揪住，背后传来了蔡礼的怒吼：“我是没给你发月钱还是怎地，你居然跑到这种地方来——”

蔡礼吼着吼着，突然住了声，扭头朝脚店内看去。