第273章 糁汤初成

孟初春和孟天长帮着栽树,季非夜则去厨房里,打算晚上好好犒劳一下给她干活的孟天长。

沈氏见季非夜把装油的陶罐整个搬出来的时候,就知道她又打算浪费油了。

果不其然,那炸香椿鱼看着就费油。

而且下午的时候,孟娇娥和孟娇珊不知道从哪里弄回来一篮子槐花,香气溢满了整个厨房,季非夜把槐花洗净了,做了个蒸槐花。

茶树菇则和切的肉片一起炒了。

饭菜都做好了,季非夜把大家都叫到厨房里,她要准备做最后一个早点了,那就是给沈氏说过的糁汤。

鸡汤熬了一天,鸡皮什么的几乎都熬化在鸡汤里了,把鸡汤里的骨头全部挑出来,然后鸡汤倒进锅里。

把泡了一天的麦仁放进去,炉灶下面大火煮开,再煮一会儿之后,放入盐,然后生粉加水调和,趁着汤滚倒进去,勾一点薄薄的芡。

鸡蛋打在碗里用筷子迅速打散,撒些香菜,最后舀起一勺滚烫的鸡汤倒进去,瞬间鸡蛋便被冲成了蛋花,最后撒上胡椒面,淋上熟香油,这一碗糁汤就成了。

季非夜照着做了两碗,就把位置让给了沈氏和孟娇娥,自己端了一碗糁汤坐到桌子边上。

看着孟初春和孟天长都不动,“自己去拿啊,这做起来快,喝完糁汤好吃饭菜,这些菜冷了可就不好吃了。”

季非夜是不打算吃饭了的,就着那碗糁汤,她吃了几根香椿鱼,拌了些蒸槐花,就着茶树菇吃的心满意足。

“雨纷纷,旧故里草木深,满地都是春天里的好滋味呀”季非夜改了词,曲不成调的哼着这两句。

桌子上其他人听了,也改了那狼吞虎咽的姿态,细细的品这一桌子的晚饭。

吃过晚饭,季非夜和孟初春还有沈氏坐下来,商量着早点铺子的其他事宜。

“铺子我让夫君在镇上看了,他租好了就让人来告诉我们,然后就是置办东西。”

“咱要弄铺子,首先炉子要好几个,一个做鸡蛋灌饼的,时时刻刻得热,一个做糁汤的,要一直保持汤是滚的。”

“然后五香蛋,得温着,两种粥,也得温着,这得要三个小炉子了,还有一个煮豆浆的,最后一个温着糯米饭的。”