孟初冬这会儿问了另外一个问题，“小鸡的成活率如何？”

“九成左右。”

孟初冬点点头，这样的成活率还算不错了，小鸡在幼年期很容易死亡，一旦得病几乎活不下去。

“要注意防止疫病。”

“大人放心，这一点县主早就说过了，干净的环境，干净的饲料和干净的水都很重要，而且我们绝不会把鸡和猪混养，除了看门的狗，不会随意在这里养其他的生物。”

就是季非夜送来的那一对兔子，风车都是单独圈了个地方养它们。

“还有这么多讲究？”贺松听着只觉得原来光是养鸡也不简单啊。

看过了养鸡场，风车带着他们去了养猪场那边。

贺松跟着孟初冬一起上了山，看着这几个月前还一片荒芜的地方已经彻底大变样了，几乎都有些反应不过来。

山下一千多亩地这会儿全部种了红薯等等作物，一片绿油油的，看着十分喜人。

山上原本的灌木丛和碎石全部清理了，石头和木头做成的篱笆圈出来两块巨大的场地，一边是养鸡场，另外一边是养猪场，然后建了两排青砖瓦房和好几排大棚。

一排是工人生活和住的地方，还有仓库等。

另外一排则是育种中心，其中几间已经做成了鸡仔孵化处，贺松跟着走进去，就感觉到屋里的温度很高，两排炕床上，一颗颗鸡蛋整齐的摆在那里，烛火长明。

走到那头，正好有一张炕床上的小鸡孵化的差不多了，有的小鸡已经啄破了壳出来，湿漉漉的正在那里挣扎着站起来，有的才刚刚啄破壳，正在挣破蛋壳的束缚。

还有的身上的绒毛已经干了，毛绒绒的一团十分可爱。

“小鸡就是这样孵出来的吗？”

风车跟在贺松身边，“这是县主教的法子，说是要模仿母鸡孵化小鸡的环境，主要就是温度和湿度，不能温度低了，也不能太干了。”