“就像花儿有不同的颜色一样，叶子里面也会含有不同的成分，会让叶子显示绿色是叶绿素，在春天的时候，叶子刚发芽的时候，是嫩黄色的，然后慢慢长大啊，叶绿素就更多了，就变的更绿了，到了秋天，大树不需要叶子的时候，就不再提供叶绿素了，但是叶子里普遍有一种叫做胡萝卜素的东西，所以很多叶子没了绿色之后就变黄了。”

“那枫叶为什么会变红呢？因为枫叶里面还有花青素，叶绿素没有之后，花青素和胡萝卜素一起让叶子变成这样的红色，那么红色也有不同，就是因为这两个东西在叶子里面的数量不一样多造成的。”

这些理论对于旭哥儿和菡姐儿来说，十分复杂，他们说不定转头就给忘了。

但是季非夜依旧认真的解释，她能用科学去解释的，那就不想用奇怪的传说或者假的，错误的方式去告诉他们。

菡姐儿想了想，手指支着下巴仰起头，“娘说过，喇叭花里也有花青素，所以喇叭花会变色。”

季非夜一愣，随后惊喜的看向菡姐儿，这还是她夏天的时候，院子里的喇叭花会变色，两个孩子问她她解释的，这都过去小半年了，没想到菡姐儿还记得。

更令季非夜惊讶的是，不仅仅是菡姐儿记得季非夜的花，就连旭哥儿也记得。

“娘还给我们实验了，加入洗衣服用的皂角水，喇叭花会变颜色！”

季非夜忍不住笑了，“对的，菡姐儿和旭哥儿记得都没错，喇叭花里也有花青素，所以喇叭花会变色，而枫叶会变成这么红，也是因为花青素的缘故。”

“花青素真的是个很神奇的东西啊。”旭哥儿煞有介事的感慨着。

后面跟着的丫鬟们都一齐笑了出来。