老孟嘿嘿笑着，很是憨厚的样子。

陆教员二十多岁，没有结婚，就租住在隔壁巷子，一日三餐都是在外买着随便吃点。他是教员，穿着中山装，钢笔别在口袋上，戴着金丝边眼镜，有一米七多点，读书的时候还是个体育健将，跳高拿过奖的，整个人看着骨肉均匀，身材也是一等一的好。他用旧报纸托着三个包子往巷子口走，老孟的目光在他身上打了个转，显出贪婪的神色：不高不矮不胖不瘦，这可真是一副好身板，还细皮嫩肉的，调好的馅子一定比大林子好吃，大林子腱子肉还是很好的，就是肉丝粗了点，哪有这读书人文文气气……还是真没尝过读书人啥味呢。

陆教员买了包子本来是要做晚饭的，结果刚走出巷子不久就遇到了街上巡逻的安小武。小武最近发奋图强，在一间夜校读书，陆教员正好教他，小武想着讨好教员考试能通融一下，便拉着陆教员去吃葱油面。

葱油面以熬香的葱油和烧透的海米，与煮熟的面条一起拌食。面条韧糯滑爽，海米软而鲜美，葱油香郁四溢，再搭配一碗高汤，当然比一个人回家吃包子要舒坦多了。俩人岁数相仿也蛮谈得来，边吃边聊，小武看他旧报纸包着东西，还透出油渍就笑道：“看来陆教员也是一人吃饱全家不饿，这是打算等会回家吃包子的。”“哎，你还别说，这孟家的包子，算得上沪城独一份。”陆教员竖着拇指夸赞。

“包子嘛，能好吃到哪里。”

小武觉得陆教员真是夸大其词。

陆教员见小武不信，便打开纸包，这一路走来又在面店坐了很久，包子已经凉了，陆教员拿着包子在手上：“闻闻这味，凉了还这么香呢。”说着掰开包子给小武看，“看看这用料多实诚，一兜肉啊，谁家包子舍得这么放东西的。”

“咦，这油怎么是黄色的？”

小武指着包子底的油问。包子凉了，那一兜油都凝固在地面，黄黄的一层。

“油黄的，怎么了？”

陆教员愣了一下，不明白小武是什么意思。

小武眉头微微皱着问：“这包子是什么肉的，你知道吗？”

“老孟说是猪肉又掺了点牛肉，祖传的配方调料调出来的，就是和别家的不同，也舍得放肉。”

“可是猪油和牛油都是白的呀，这油却是黄的。”

陆教员想了想道：“嗯，是这么回事，过去买包子我都趁热吃了，还真没注意这油，今天包子也是油大，是不是油太大了就黄了？”