第41章 红豆奶茶

恶梦设计师 奥比椰 2359 字 8个月前

“就是……薪酬的事情。”

“这个啊?你别太担心,店里生意好的话,我会给你发红包的。”孟林琢磨着林梦可能嫌待遇太低了。

“不是的,我回学校之后,向身边的同学打听,他们说现在兼职的行情……特别是学校附近的这些店子,招聘学生做兼职开的价钱都很低,基本都只有十块、十五块每小时的水平,你给我开三十,开得太高了。”林梦摇了摇头,孟林显然误解了她的意思。

“哦?还好吧,这事儿你别想多了,我会根据经营状况合理安排的。”孟林倒没觉着什么,不过他当时给她开的薪酬,确实有想要帮她的意思。

“我本来就欠着你……”

“时间不早了,我先教你做你最喜欢的红豆奶茶吧。”孟林岔开了话题。

“好啊好啊。”林梦听说要教她红豆奶茶,显得很是兴奋。

“你是不是要先拜师,我才好教你?”孟林笑笑地看向了林梦,他比她大了七岁,在他眼中,她就是个小姑娘。

“师父在上,请受徒儿一拜!”林梦左右看了看,取了个杯子去饮水机接了杯水递给了孟林。

“嗯,嗯,不错,不错。”孟林接过杯子喝了一口,虽然只是一杯普通的水,但由美女敬过来,喝起来的感觉就是不一样。

“师父是收下徒儿了?”林梦向孟林扮了个鬼脸,感觉象是在演戏一样。

“哈哈哈哈……现在为师就把精研了数十年……不,数年的红豆奶茶绝技传授给你吧!”孟林看着美女徒弟不由得心情大悦。

“谢谢师父!”林梦一对大大的眼睛目不转睛地看着孟林,可能因为那个梦的缘故,她对面前这个男人的感觉很是亲切。

“一杯清凉的红豆奶茶,配上干果和时鲜水果,在火热的午后或者清凉的夜晚,与家人或好友对坐而谈,时不时吮上一口,那份幼滑,涌至心头,化爱意无限!”孟林负手而立,四十五度仰望天花板。

“没想到师父还是个文人!说得真好!”林梦对孟林更加崇拜了。

“好了,现在我们就开始实战。”孟林装逼完毕,开始在案台上操作起来。

林梦连忙拿起手机进行了拍摄。

换了以前的学徒,师父授艺的时候,一般来说只是记笔记。

但现在既然有了手机这么方便的记录工具,当然是拍摄下来最省事了,回头有不懂的地方,重新播放视频就行了。

“首先,红豆洗净,浸泡两个小时,加水放入锅中,煮至水开。”

“这个我已经提前准备好了。”

“然后,熬制绿茶,我们选用的是价格适中、但品质优良的绿茶。”

“绿茶选购是有技巧的,要看生产日期,原则上是越新鲜的越好。然后还要看色泽。色泽深而鲜、润而均匀者为上……”

“再者是闻香气,绿茶香气以高而清、纯而锐为上;最后是品滋味,绿茶以甜和清,浓而醇者为上。”

“一定要把握好绿茶的用量,太浓的话,会掩盖其他食材味道;太淡的话,品不出茶的酣味。”

“我们把煮开的红豆水倒入放好绿茶的容器里,加入白糖让它融化,也可以选择冰糖或者蜂蜜,往已经倒出水的煮红豆的加热器里再加入凉水继续煮,直至红豆全部绽开花。”

“下一步,把红豆水里浸泡的绿茶用过滤网过滤出来。”

“待红豆茶水微凉之后加入牛奶,制成红豆奶茶,放入冰箱里进行冰镇。”

“我们奶茶里的珍珠选用的是西米,而不是传统的地瓜粉。为什么选用西米,而不是地瓜粉,这个是我师父李阿姨定下的,她说西米的口感更好。”

“我们把西米浸透,放入滚水中边搅拌边煮直至透明,隔去水分待用。”

“最后一步,把煮熟的红豆和西米捞出放在杯子里,加入冰镇好的红豆奶,一杯清凉的红豆奶茶便制作成功!”

孟林拍了拍手,再次四十五度仰望天花板,一脸得意的神情。

“师父这不是在做奶茶,而是在做一件工艺品啊!难怪这么好喝!”林梦继续很崇拜地看着孟林。

“嗯,人生在世,无论做什么事情,都要精益求精、做到最好,只要你用心付出了,别人就能感受得到。”孟林点了点头。

“谢谢师父的鸡汤。”