这个时间，着实将杜婕雯吓了一跳。她下意识的抬起手腕看了眼时间，吐槽道：“这岂不是说，要等到十二点半？如果餐厅里按这个制作时间来的话，还不得把食客们得罪干净了？”

童彤特无语：“雯雯你为什么会有这种错觉呢？我们完全可以在早上八点开始煲汤，等到十一点就可以上成品了啊！当然，我们能够提供的煲汤是有数的，而不是没有数量节制的那种，每一餐就定一百份的上限好了！”

“那第一百零一号、零二号、零三号及往后的客人们的要求怎么办？还是说，从一开始就走精英高层路线？”杜婕雯再度皱起了眉头。很显然，这与她之前的想法是不一样的，而且诧异绝对不小。

童彤摇了摇头，认真道：“就算是五星级的餐厅，也不可能无限提供主打的招牌菜啊！更何况，雯雯你觉得我会是那种将自己青春都锁在厨房里的女人吗？如果非要这么做的话，那么我所期待达成的目标都会失去所有意义呢！既然没有意义，那我为什么还要去做呢？”

这就算是童彤给杜婕雯交了底了，她的下限就在于每天午餐、晚餐的时候提供总计两百份的童式煲汤。

若不是杜婕雯同样清楚，饥饿营销策略、精英路线策略、高端客户策略都属于能做大做强的类别，估计在童彤抛出的底线与她预计严重不符的时候，俩人之间的合作接触就没有继续下去了的必要了。

当然，在这种必然要放弃自己主张的情况下，杜婕雯依旧留在这里的唯一原因，就是要亲自证实童彤的手艺的确能够进行这些不同寻常的经营策略。

“好香！”

杜婕雯轻蹙着眉头，眼睛一眨不眨盯着第一只被架上火炉陶器罐子里的煲汤，脑海里不断回忆着它的制作过程，可依旧琢磨不出里头的诀窍，只好将迷惑提了出来：“这种突然泛出来的香味，到底是怎么做到的？”

似乎早就意识到了杜婕雯会有此一问，童彤笑颜如花回应说：“很简单，主材与辅材在熬煮下相互作用的效果出来了，又正好借助温度突破了面上这一层油脂的遮掩压制散发开来，就达到眼下这种状况了。”

“你是说这里面没有特殊的诀窍，而纯粹就是机缘巧合的化学反应加物理变化？”杜婕雯瞪大了美眸，一副对这种答案接受不能的样子。

“没错呢！我知道这很难令人相信，当初我也和雯雯你一样，总觉得这里头一定是有什么诀窍。可我母亲并没有教我什么窍门、又有没必要对我藏掖什么的理由，才让我接受了这个事实，并最终通过自己仿佛尝试重现出了这个效果。”童彤笑得越发得意了。

杜婕雯听到这个答案后，眉头皱得越发深了。不过随着她的沉思，皱起的眉头也逐渐舒展开来了。片刻后、她用一种十分肯定的语调，拆穿说：“不对！不论是化学反应还是物理反应，都与火候有关才对。这里面的诀窍，就是火候才对！”

“哎呀，被雯雯你发现了啊？”童彤俏脸上完全就没有半点谎言被拆穿的尴尬与慌张，依旧笑得美美的：“没错呢，最重要的就是火候。如何让这么多食材在发生最浓烈化学反应之前、不让煲汤翻滚起来。只是，这种诀窍没法教哦。当初我母亲就直说了，得靠自己摸索、感悟。悟到了，就掌握了，要不然就只能做出次一等的煲汤了。”

说完，童彤还特意耸了耸肩，洒脱得令杜婕雯牙痒痒：“谁知道你说的是不是真的，我就不信关于火候这里头一点小窍门都没有。敢不敢告诉我？怕我青出于蓝之后一脚把你踢开自己做啊？”