维克多站起身，端起装着黑松露的盘子：“吃松露，就要吃它最天然最原始的味道，我去加工。”

说是加工，其实就是把松露切成片，又直接端上来。

然后维克多他们仨老外，就你一片我一片的，开始细细地品尝。

“不需要蘸点调味汁儿吗？”刘青山也承认，这种吃法，确实够天然，纯天然啊。

那三个人一起摇头，然后满脸享受地继续细嚼慢咽，仿佛在品尝人间最高级的美味。

瞧着这三位的表现，刘青山也不觉嘴角上翘：妥了，这黑松露的品质，肯定没问题。

高文学瞧着维克多他们吃得好像挺享受，也夹了一片放进嘴里，结果嚼得愁眉苦脸的，看来还真有点享受不来这种吃法。

几个人边吃边聊，聊聊路作家和高文学的书籍，在国外的销售情况。

还多亏维克多有渠道，这才取得了不错的成绩，不然的话，估计就只能堆在书店的角落蒙尘了。

对于文学奖的事，路作家也坦然对待，胜亦欣然败亦喜，大概就是他此刻的心态。

这段时间，经过创作休整期之后，他已经在酝酿新作。

等到吃完饭之后，泡上药茶，刘青山这才转入正题，跟维克多商量起出口黑松露的事情。

维克多表示：这边出产的黑松露，个头大，味道正，并不比他们那边périgord所产的黑松露逊色。

要知道，佩里戈尔这地方，可是有着“松露王国”的美誉。

不过呢，顶级食材是非常讲究产地的，所以夹皮沟的黑松露，不可能一开始就卖出那么高的价格。

可能还是得从一些比较低档的餐厅开始，慢慢积累起口碑，价格才能上去。

至于运输问题，这个完全不用考虑，松露保存好了，几个月的时间还是没问题的。

刘青山却有不同的看法：“维克多，这样周期太长了，而且不能把效益最大化，并不符合我们一贯的商业理念。”

维克多也耸耸肩膀：“刘，这个和你们这里的其它物产不同，那些食材，都是我们那边没有的，所以也就没有比较，也更容易操作。”

“而像松露这样昂贵的食材，一旦发现假冒的话，那就等着上报纸吧，就算是米其林级别的餐厅，也得被迫关门。”

这样啊，刘青山轻轻喝了一口茶，脑子里面渐渐有了一个想法：

“维克多，我们可以办一个免费的松露品尝宴会，然后，把两种松露混在一起，给食客品尝，并且进行辨别。”

维克多的眼睛也渐渐亮了起来：“噢，刘，这是个天才的想法，到时候，我会再安排几个人手混在里面。”

刘青山也满意地点点头：不错，连托儿都知道用了，你这也算是自学成才啊。

这种炒作的方式，应该会很吸引眼球的，到时候，只要有一半人分辨不清的话，那么夹皮沟出产的松露，肯定会身价百倍的。

毕竟夹皮沟这个品牌，在欧罗巴那边，也算是小有名气的。

这几年，像是猴儿酒，羊肚菌，还有那些人工养殖的野生动物，在那边都很受欢迎。

有了这个基础，推出夹皮沟出产的黑松露，就会容易许多。

两个奸商商议完毕，第二天，就是上山寻找松露了。

维克多还带着相机，拍摄一下产地的环境，老外很在意这些的。

张杆子再次出场，这次他换了一头小母猪，这样也更好控制。

在维克多的建议下，张杆子先给小母猪喂了一枚小松露，这货尝到甜头，立刻就干劲十足。

几个人忙活了一天，挖了十多斤松露，暂时也就够用了。

剩下的就不着急了，在封冻之前，可以慢慢挖。

刘青山也专门叫周围各村，成立了松露采集队，可以先进行探查，摸准松露的藏身之地，等需要的时候，再一起挖出来。

挖掘的时候，有一点很重要，挖开的地方，最后一定要回填。

因为这里到了明年，还极大概率能长出黑松露，所以必须保护好。

这方面，倒是不怎么用刘青山操心，这些山里人，当然最知道保护。

而且经过这几年的宣传，大伙也早就有了保护资源的意识。

丁家沟的丁老黑最厉害，把自己家养的两只猎狗训练一番，找松露比野猪还管用。

狗比猪听话，最关键的是，狗不吃松露，不会产生没必要的消耗。

估计维克多那边，怎么也得一个月左右，才能有信儿。