李府自从沈安安来了之后，倒是没有为了油而发愁。

“芳兮，帮我加些硬柴禾进去，加大火。”

“好的。”一般烧火，要想加大火力，便是往锅洞（灶台）里面添置大块大块的木头进去，一旦点着了，那火势便是蹭蹭的往上涨。而且很多菜，都是快炒，油多，做出来才好吃。

芳兮平日里应该也是经常做饭的，不一会的功夫，那火势就起来。放了大半锅的热油，不一会的功夫，就从锅底往上翻着泡泡和油花子。一股股小小的浓烟，开始冒了出来。

将鸡腿上均匀的抹上盐巴，沈安安的眼睛习惯性的往那调料盒中找鸡精，只看到了糖和盐巴。这里是没有人用鸡精或者味精的，因为没人人会做。

得了，鸡精的事情等有空了再说吧。

随即沈安安将弄好作料的鸡腿，直接放入热油锅中，开炸了。

“芳兮给我拿一个干净的面盆来，里面交叉着放上几根筷子。”

芳兮没见过沈安安做鸡腿，不知道她这么做，到底是要干嘛。不过她这人做事实诚，一般不知道的便不问，等沈安安将这吃食做成功了，答案便会自动揭晓了。

“哎，夫人你看看，这样成不？”

芳兮将几根筷子交叉放着。其实如果有碗架子，直接放一个就成了。这个是用来等会沥油用的。鸡腿刚从油锅中捞出来，多数都是油腻腻的，将那油沥一沥，味道会好很多，就算是多吃几块，也不会觉得油腻。

沈安安看着鸡腿在油锅里翻滚，为了避免手背被热油烫到，她用了两根长长的筷子，将鸡腿一一翻面。等鸡腿炸到金黄色，就可以起锅了。

这次鸡腿一下子放进去七八个，最多五分钟就能炸好。

“好香啊？夫人这是在做炸鸡腿么？”

“是啊，这个叫做肯德基，这样做出来的鸡腿，味道香软，十分好吃。”

啃得鸡？这名字真好玩。

芳兮闻着那香味，本来不觉得肚子怎么饿，可是闻着肚子里的馋虫便出来了。那些围观者们，更是一个个伸着头，虽然被陈师傅约束着不让看，他们还是看得很起劲，这会问道香味，一个个都在那里吸鼻子呢。

“好啦，可以起锅了。芳兮，你将那盆拿过来。”只见裹了面粉的啃得鸡开，一个个鸡腿都像是穿着一件金黄色的衣服一般，真是漂亮啊。

闻着就香更别说吃了。

“这肯德基得趁热吃。芳兮，你这就给姚小姐送过去，不过呢，这是油炸食品，不易多吃，最多吃个两三个就差不多了。”

芳兮点头应声，将那刚出锅的肯德基就送出去了。这一路上，更是吸引了无数人的目光。

“你们听说没，夫人今日又做了道新吃食，叫做啃得鸡，你们说这名字好玩不？”

“哇，这东西看着不错，名字起的也很好。叫做啃得鸡，就是说鸡肉是用来啃的，哈哈，有趣。”

这消息传得说快不快，说慢不慢，这不一会的功夫，李府就快传遍了。