饭后，孙宏良看向已经坐在一边喝茶的周莹道：“东家，现在庄子上的牛羊又有不少要出拦的。

再加上现在各地的情况已经稳定了下来，咱们的酒楼要不要重新开张呀？”

周莹愣了一下摇头道：“虽然稳定下来了，但是舍得下馆子吃饭的怕是也就那么几家，所以我觉得暂时没有必要开。

如果牛羊多的话，倒是可以杀了去卖些肉。”

“这个倒是可以，现在家家缺油水，卖肉肯定能卖个高价。

就是可惜了没有猪肉，否则可以趁机捞一笔。”刘掌柜赞同的点头道。

之后看向孙宏良道：“等码头的生意正常的运转起来了再开不迟，否则挣的那点银子还不够给你们发月钱的呢，不值当的。”

“知道了，姑父。”

“要是打算卖肉的话，倒是可以卖羊杂汤，牛杂汤之类的，便宜油水还足，应该好卖，关键是还省人工。”老蔫这这时道。

“那孙大哥就在酒楼的门外试两天看看情况吧，如果能卖就卖，不能卖就等等。