他忍不住又看了女儿一眼，这少年身上的气质感觉和女儿有些类似啊，都让人觉得格外舒服。
这会儿夏织夏纱已经开始拿酒的拿酒，报单的报单了，而北原秀次和春菜手上也开始忙了起来，但也不妨碍他和安芸一家说话。
安芸英助也算是半个美食家，看了一会儿北原秀次的料理手法，又转头向家人问道：“想好吃什么了吗？”
安芸瑞子看了看儿女，一个不耐烦，一个低眉顺眼，便轻笑道：“孩子他爸，你拿主意吧！”她觉得这家店好贵，一改普通居酒屋廉价作风，但他家收入也不错，偶尔吃一顿也不要紧。
安芸英助又扫了一眼料理牌，想了想对北原秀次招呼道：“北原君，请你给我拿瓶最好的清酒，然后下酒小菜麻烦你来安排吧！”
北原秀次应了声好，吩咐春菜去拿酒，然后想了想就开始动手——当厨子必修技能就是看人下菜碟儿。要是来的人比较西化，他就把料理口味偏中式法式；要是来人比较传统，他就把料理口味偏向日式。
他觉得安芸英助礼仪用语相当规范，举止很有气度，衣着品味不错也很规整，应该属于收入比较高但比较遵循传统守旧的那类人，判断他应该是喜欢食材本味的日式料理派，心中拟好了菜单便直接开始动手。
春菜静静在旁协助，她和北原秀次配合已经半年了，十分有默契，基本不用语言交流就可以随着他的动作而动作，而安芸高志不喜欢这里，准备过会儿上什么都要嘀咕几句，但随着北原秀次和春菜的忙碌，猛然一阵香味扑面而来，让他忍不住口舌生津。
“请先用这些！”北原秀次将先做好的“盐烤银杏”、“奶油芝士味噌烧”放到了安芸夫妇中间，又将同样的两盘放到了安芸姐弟之间，微笑道：“如果不合口味请告诉我。”
接着他顺手给小丫头和毛孩子放上了两瓶果酒，又客气道：“不含酒精的，我请客，安芸同学。”
春菜也将同样两份“酱腌乌贼”分别摆到了安芸家面前，随后又和北原秀次忙起了别的——他们也不可能只顾着安芸一家，现在食客越来越多，还有别的单子要完成。
盐烤银杏和酱腌乌贼是居酒屋传统的下酒菜，而奶油芝士味噌烧就是为了照顾小丫头和毛孩子的口味了。北原秀次是个宰客也会好好宰的上等厨子，没毛病。
安芸一家拿毛巾擦了手，抽了筷子后准备尝尝这家店为什么敢比别人卖的贵。
安芸英助是懂行的，盐烤类的下酒菜在喝酒前用最好，这可以让清酒口感更加清冽。他仔细看着这碟盐烤银杏，发现装银杏的碟子就很讲究，是浅棕色的素陶，状如小舟，而配上外壳已经烤到发黑，露出里面嫩黄色果仁的银杏，十分具有美感。银杏下面是颗粒粗大的白色盐粒，在灯光下竟然反射着光，像是碎钻一般，更是让这美感加了三分。
看似很简单的下酒菜不但漂亮，竟然隐隐透有异香，安芸英助觉得很稀奇，刚准备亲口试试，但只听旁边女儿失态叫道：“好好吃！”
他讶然转头望去，发现平时总是风度极优雅的女儿罕见的失态了，正夹着半块芝士一脸绯红。
安芸爱正盼望着一顿美食，而一个十三四岁的少年走到了她的身边，皱眉看着纯味屋，一脸的苦大仇深：“就是这里吗？看起来也不怎么样。”
“孩子他爸，真要在这里吃吗？”安芸瑞子也有些犹豫了，她觉得全家人聚餐还是选正经的料理屋比较合适，这种居酒屋不太适合未成年人——进当然是能进的，但不满二十岁喝酒要出示身份证明，掏不出证明不准喝，而且居酒屋一般都很吵闹，根本没办法安心用餐。
通常来说，这里一般是职场人士下班聚会的地方。
安芸家的当家人叫做安芸英助，是个四十岁的型男大叔。他笑眯眯道：“就得在这儿吃。”他特意选了这里，除了庆祝迁居大成功外，也另有目的，只是现在还没有眼见为实，也不急着说。
他不顾家人反对就带着老婆孩子一起去排队了，而那名少年正处在青春叛逆期的边缘，见还需要在店门口等待，更是不满了：“这家店架子好大，怎么能这么对待客人！”
要是他自己来的，这会儿扭头就走了，只是他现在说了不算，只能烦躁。安芸爱摸了摸他的头，笑道：“高志，不要急躁哦！”
安芸高志眨巴了一下眼睛，虽然还是看这家店不太顺眼，但也老实了下来——姐姐就是天使，她的话还是要听的。
好在也没等多久，很快一个穿着浅蓝色料理服，十分古灵精怪的小姑娘开了店门，随后另一个一模一样的小姑娘举着门帘挂了上去，代表正式开始营业了。
老客们习以为常了，打着招呼就开始往店里鱼贯而入，而那两个小姑娘萌萌的很可爱，跟在这群老客后面拍马屁——夏织夏纱领了薪水后倒是挺有职业道德，当服务生很是尽职尽责，而且拒绝轮休，死活要加班。
以前她们听说不用干活了，抢着跑能把门框挤下来，但现在要让她们轮休一晚，她们坚决不肯，很有主人翁精神，表示为这个家流汗甘之如饴，死也要死在工作岗位上。
安芸一家也跟着这帮老客进了大堂，而安芸爱好奇的打量了一下大堂，发现还是没什么特别的地方，不过她往厨台后面一瞧却是一愣——那里北原秀次正带着春菜磨刀准备宰客呢！
她怀疑花眼了，忍不住揉了一下眼睛再仔细一看，发现没看错，那个包着雪白的头巾，身穿深蓝色料理服，腰间紧系黑色宽面石带的就是北原秀次。
她差点儿惊叫出声，你还真是职业厨子啊？！
安芸英助没注意到女儿的异常，直接奔着厨台就去了，而北原秀次正轻拭刀锋——细细磨一剑，不敢拭其锋，再磨五分钟，宰客如宰羊——余光注意到过来了四个人，随口客气道：“客人，堂内餐桌没有人预订，可以随意使用。”
他是希望把厨台前面的散座留给那些白骨精的，那些女人吃的精致，腰包也鼓，宰起来方便又痛快。
安芸英助上下打量着北原秀次。他是有备而来，自然听说过纯味屋的掌柜大将相当之年轻，但他想象中的那个年轻是三十几岁，而眼前这个看起来还不满二十……这年轻过头了吧？这么年轻就有这么大名气了？
不过他也没表现出来，笑问道：“谢谢，不过坐这里可以吗？”