这一家私房菜就设在一个巷子里的小四合院里，车都开不进来，更不要说停车位了。

龚志华敲了敲门。

很快，里面传来一阵脚步声，开门的是一个三十左右的中年人，看到龚志华笑着说道：“志华，今天怎么有时间来我这玩？”

“带朋友来吃吃叔做的菜，我给你们介绍一下，这位是张谦修张老板，这位是苏雨薇苏小姐。”龚志华说着又指了指那中年人：“这是我同学，黎守信。”

双方打了招呼，黎守信笑着说道：“张老板、苏小姐，里面请，都是一些家常菜，随便吃点。”

张谦修客套的说道：“黎先生客气了，贵府的手艺龚经理是称赞不绝，一般人还吃不到，今天有幸来尝尝，是我们的荣幸。”

“都是一些家传的手艺。”黎守信说道。

几个人进了院子，四合院是一进的，因为面积有限，进门的一方没有房子，只是一堵墙。

黎守信领着三人进了厨房，一个五十出头的中年人正在炒菜。

“爸，志华带朋友来吃饭了，还有什么菜？”黎守信说着给介绍了一下。

中年人正忙着做菜，回头和张谦修几人打了一个招呼，说道：“张先生、苏小姐，菜都在架子上，你们看一下，想吃什么可以跟我说，守信，给两位介绍一下。”

“黎师傅，您忙，我们自己看就好！”张谦修说道。

后面的架子上有猪肉、牛肉、羊肉，但分量都不多，估计也就一斤左右，还有一些青菜和配菜，架子边上还有一个缸，里面放了两条鲤鱼，鱼缸边上有一个笼子，里面有两只鸡、一只鸭和一只鹅，都是活的。

苏雨薇好奇的问道：“黎老板，这个鸡肉，黎师傅最拿手的是什么做法啊？”

黎守信说道：“我爸最拿手的是布袋鸡，不过缺少配料，怕是做不出来，正宗的布袋鸡要海参、海米、木耳、竹笋，最好是冬笋，今天也没有准备这些料。”

“如果两位要吃的话，可以提前两天预订，大概什么时候来吃，我们会提前把所有材料买好，两位来的时候，差不多就能吃。”

“有一些真正的美味要做几个小时，在酒店吃的，都是速做的，味道不错，你们提前预定，我们会掐着时间开始准备的。”

“如果两位要吃鸡肉的话，今天恐怕只能吃到家常的做法了，布袋鸡、齐鲁烧鸡。”

“还可以做一个芙蓉鸡片。”

苏雨薇说道：“那我们吃一个家常做法，再来一个芙蓉鸡片。”

“行！”黎守信问道：“还需要什么菜吗？”

苏雨薇看向龚志华和张谦修：“你们吃什么？”

龚志华说道：“张老板，你来点吧！”

张谦修点了一个青菜和一个汤。

龚志华又另外又点了一个家常炒肉。

点好菜，几个人出厨房的时候，一个秃顶的中年男人笑眯眯的走了进来：“黎师傅，我来跟你学学这糖醋鱼怎么个做法。”

中年男人看到张谦修等人，愣了一下，笑着说道：“来新朋友啦？两位好，鄙人陶俊仁，不知道两位怎么称呼？”