一部分瓷器街的老茶客们,再一次走进旧事茶坊,他们对旧事茶坊也有感情,旧事茶坊为他们提供了一个聚会聊天的地方。
“周大爷,刘大爷,里面请!丁三爷已经来了,在老位置。”顾楷文招呼着老茶客。
顾楷文从小混迹在旧事茶坊,几乎认识每一个老茶客,他刚刚招呼的两人就是瓷器街的老茶馆,刘红光和周道军,以及提前来的丁毅。
旧事茶坊的角落位置,丁毅眯着眼睛正在品茶,也没有发现刘红光和周道军过来。
“老丁,你在干啥子哟?”刘红光的年纪最大,他今年67岁,早就退休,日常爱好就是喝喝茶,打打小麻将。
丁毅也六十四岁,他睁开眼睛道,“好茶!好茶!好茶!”
“啊?”刘红光看着丁毅道,“你在发啥子疯?老顾家的茶,我们还不知道?”
丁毅没有说话,他指了指桌子上的茶单,然后继续抿了一口吃,闭着眼睛品了起来。
刘红光拿起茶单,他眼皮一跳,“五十块?”
周道军也皱了皱眉,“涨了这么多?”
“这个净山茶是啥子茶,啷个楞个贵?”刘红光不懂普通话,只会盛庆方言。
‘啷个’是普通话的‘怎么’,‘楞个’是普通话的‘这么’。
周道军指着茶单道,“下面也有便宜的。”
“老丁,你是不是点了这个净山茶?”刘红军看着一脸陶醉的丁毅,他猜测着丁毅是不是点了净山茶,要不然刚刚怎么一连三声好茶?
丁毅重新睁开眼睛,他点头道,“嗯,我点了净山茶。本来,我还抱着做点贡献的准备,结果这个净山茶,超乎想象的好。老刘,老周,你们试一试?”
“真的好?”刘红光有一定的经济压力,五块钱一杯的盖碗茶没问题,但五十块一杯就值得考虑。
周道军稍微好一点,他直接道,“那就点两杯试试。”
刘红光无奈的答应。
片刻之后,刘红光和周道军对视一眼,一起低声道,“好茶!好茶!好茶!”
七月四日,傍晚七点钟,瓷器街。
顾楷文带着董平,以及董洪川和云中阳,正在打扫旧事茶坊。
休业半个多月的旧事茶坊,即将在明天恢复营业,为了迎接它重新开业,顾楷文一行人里里外外的做了一番大扫除。
晚上接近八点半,顾楷文和董平两人才忙碌完成,至于董洪川和云中阳,两位老人家一见如故,快速发展成了好朋友。
再加上两个老人家的厨艺都很强势,他们正在小静斋后厨准备夜宵。
“辛苦了,董平哥。”顾楷文拍了拍董平的手臂。
董平露出憨笑,“不累的。”
“最近手艺学得如何?”顾楷文随口问道。
董平有一点失落道,“还在努力,我可能不是那一块料,连基础刀工都学不好。”
顾楷文直接大笑了起来,“哈哈哈,董平哥,你是不是想要笑死我?”
“啊?”董平不解的看着顾楷文。
“这才几天的时间,你就想学会刀工?”顾楷文露出回忆的神色,“我八岁开始观摩学习炒茶,十岁上冷锅练手,十五岁才生锅实践,整整八年时间,每一个寒暑假,我都跑不掉,你知道我有多绝望吗?”
董平小时候就认识顾楷文,他也笑了起来,“那时候,好像是有点惨。”
“有点惨?”顾楷文吐槽道,“更惨的是,我高三毕业考上了大学,还没有熟练的掌握炒茶技术。按照云师傅的原话,我的炒茶技术,勉勉强强可以及格。”
顾楷文疯狂吐槽着,“整整十年,十年啊,我的炒茶技术,勉勉强强及格你可以感受我内心的绝望吗?”
董平的性格虽然有一点憨直,但他也是聪明人,他知道顾楷文在安慰他,“谢谢你,楷文。”
听见董平叫他名字,不是老板,顾楷文欣慰的点头。
“加油吧,董平哥!你好好学手艺,无论以后你要自己开店,还是接董师傅的班,我都亏待不了你。”顾楷文承诺道。
董平心中暗自感动,他重重点头道,“嗯!”
“走走走,我们过去吃夜宵。董师傅和云师傅都是厨艺高手,我很好奇,四十斤小龙虾,他们究竟做了什么口味的。”顾楷文咽了咽口水。