梅雅丽对这种味道十分熟悉，在她上辈子的前12年里，每到腊月，他们家都会自己做一大堆豆腐留着慢慢吃。

因为家里人手少，梅雅丽从记事起就一直帮着打下手。

她的工作十分简单，就是在拿卤水点豆腐之前，帮着过滤豆汁里的豆渣。

由于过滤之后的豆汁是要用大锅煮开的，所以梅雅丽每次都要闻好几个小时豆汁由生变熟时的那股味道。

因为实在是不好闻的紧，所以她上辈子特别排斥喝豆浆和吃豆腐脑儿。

没办法，这两样东西的味道很容易让她想起那股半生不熟的豆汁味儿。

“玉峰都跟你们说了吧？我跟我们家那口子要过了二月二才能回来，你们要是干这个活儿，年就要在电厂这边儿过了。”丁华倒了三杯热水，分别递给程玉峰、梅志军和佘玉芬。

梅志军忙点头，“说了。”

“那我等会儿就带你们去豆腐坊看看。”丁华大大松了一口气，“待遇就按之前说好的给，包吃包住，一人一个月一百块钱。”

顿了顿他又觑着梅志军的脸色问：“你们还有啥别的要求没？”

梅志军连连摇头，“没有，没有，这就已经很好了。”

丁华脸色难得带了一丝笑，“你们要是愿意，也可以自己做了豆腐到电厂旁边的菜市场去卖，一天少说也能卖上两三版豆腐。做豆腐的豆子和卤水你们可以跟电厂的一块儿买回来，比出去单买便宜。打豆子的机器是我自己添置的，你们随便用。”

他说一句，梅志军就点一下头。

丁华于是就又跟他说了一些诸如电厂每天要送多少豆腐，做豆腐的豆子和卤水去哪儿买、怎么挑之类的注意事项。