第358章 大方的肖老板

肖港坐在自家店里,先研究了一下店里的会员情况,然后做出了一个大胆的决定。

既然现在竞争不过覃晓雨,那就再给顾客一点优惠。

他相信人都是贪便宜的。

而且覃晓雨每天的销售数量有限,而且款式单一,买不到或者不喜欢那种蛋糕的人,自然会到他这里来买。

“从明天开始,所有产品对会员再打七折!”

何蕊听了心头一惊。

还要打,再打就要骨折了!

本来这批会员充值五百送一千,算下来就是三点三折,再来七折,那就是23折!

已经低过成本价了吧!

“老板,这样好吗?”

“有什么不好?”肖港不介意地说道,“明天你这里就不送新货来了,把其他店的临期产品全部送过来。你再策划一个活动,晚上九点过后,到保质期的全部两块钱一个。”

何蕊不由腹诽,开这么大个新店,居然专卖处理品,连店员的工资都赚不回来吧。

肖港也是不得已而为啊。

他也不想把好好的店折腾成这样,但要是不这样,这个开了才一个星期的店,恐怕就要直接关门了。

卖点处理品,多少还能回收点成本,减少一点损失。

至于下一步该怎么办,他觉得应该好好研究一下隔壁的蛋糕了。

于是他找人买了十几块蛋糕,拿到了总店巨大的厨房里,通知所有的烘焙师傅开会。

不过为了观察大家的反应,他并没有急着露面,而是把几盒蛋糕放在桌上。

这些烘焙师傅,最少也和蛋糕打了好几年的交道,可以说蛋糕都已经吃怕了。

他要看看,这些老师傅能不能忍住这种蛋糕的香味。

三位拥有蓝带学院证书的大师傅,坐在距离蛋糕最近的地方。

一进来他们就闻到一股从来没有闻过的香味,口水不争气地冒了起来。

“这是哪里来的蛋糕?”

“不知道,是不是老板拿来的?”

李师傅非常不客气地打开一个盒子,顿时更加浓郁的香味飘散出来,很快就吸引了在场十几个人的注意力。

“这是什么东西,这么香啊,闻着就想吃一口。”

李师傅皱着眉头,作为国内最顶尖的一批烘焙师,他对各种香料有足够的认识,但他却从来没有听说过什么东西有这样神奇的香味。

“老王,”于是他问旁边王师傅,“你知道这是什么香料吗?”

老王也是迷茫地摇了摇头,咕咚一声吞了一口口水。

“要不然我们切一块尝尝吧,老板拿来肯定也是想让我们研究的。”

其他师傅已经忍不住了,感觉要是不吃一口,今天走路都没力气。

李师傅想了想,让人去拿了一把小刀和叉子,然后小小地切了一块。

作为专业人士,他没有急着放进嘴里,而是观察蛋糕的颜色、气孔,来初步判断主料。

很普通的材料,甚至面粉都不是顶级的。

烘焙手法也很一般,水分稍微多了点,烤的时间最好再延长两分钟。

缺点一大堆。

但所谓一好遮百丑,叉子上一小块蛋糕散发出来的香味,真的让他都快控制不住自己。

最后他把这块蛋糕放进了嘴里,嚼了嚼。

这感觉……真是太爽了!

有一种说不出来的东西冲上他的脑门,让他脑子里轰的一声,唾液真的就像几股泉水,控制不住地往外冒着。

明明是这么差的材料,明明是欠火候的烘焙手法,但为什么会让他觉得,这比世界上任何东西都要好吃呢?

好奇怪啊!

“怎么样李师傅?”

“是不是味道不怎么样?”

李师傅正了正色,拿起刀子又切了一块:“没品尝出太特殊的地方,我再试试。”

旁边的王师傅实在忍不住了,抓起刀子就切了一块放进嘴里。

“我去!”

“怎么了王师傅?”大家又把视线转移到王师傅脸上。

“老子长这么大,还没有吃过这么好吃的东西!”

不会吧?

大家一起吞了一口口水,眼里开始冒光。

王师傅都说好吃,那肯定不会有错了!

至于李师傅,呵呵,心机boy!

“快给我们也切一块尝尝!”

十几个人瞬间就把一盒蛋糕瓜分,然后露出各种享受的表情。

“这是什么东西做的啊?”

“要不,我们把剩下几块也吃掉吧!”

……

坐在隔壁的肖港,看着自己高薪聘请的十几个老师傅,居然被一块蛋糕折服成这等模样,也是一阵阵地心痛。

于是他叹了口气,大步走了过来。

老板驾到,大家收起享受的表情,并悄悄吞着口水。

“都吃过了?”

大家齐齐点头。

肖老板也吞了一口口水,继续说道:“这个蛋糕,是我们新开那家店隔壁,一个小姑娘做出来的,每天卖到脱销。”

小姑娘?

大家听了不由觉得惭愧,这十几个专业的老师傅,居然还不如一个小姑娘。

“我买回来让你们尝,是想让你们研究出它的配方。”肖老板说道,“需要什么材料你们尽管让采购买,谁能研究出来,我奖励五十万!”

五十万啊!

就连工资最高的李师傅都不由动容,这可是他一年的年薪了!

“另外,”肖老板扫视了一圈,“再给他总营业额百分之二的提成!”

大家再次被震撼到了!

老板今天是不是捡到银行了啊!

虽然百分之二听起来不多,但却是总营业额的百分之二啊!

肖老板一共二十多家店,每年营业额至少一千多万,百分之二最少也有二十几万!

而且提成不是奖金,这是每年都有的!

这么大的手笔,就能看出来他对这种蛋糕有多重视了!

“好的老板,你放心,”李师傅信心满满地说道,“我们一定不负众望。”

“嗯,你们这几天辛苦一点,”肖老板说道,“等弄出来了,我再给你们调休放假。”

大家觉得这已经不是以前认识的肖老板了,好得不像话了。

大家把桌上剩下的蛋糕分了,然后默默走到自己的岗位。

为了奖金,为了提成,今晚加班!

看着大家干劲十足,肖老板也是信心十足。

他相信自己请的这些老师傅,自己创新可能不太行,但山寨别人的东西,应该还是有几把刷子的。

只要能把这种奇异的香味复刻出来,将给他带来巨大的财富,几十万奖金又算什么?

……

恩焙思总部的烘焙房里,其他人早就已经回家睡觉了,李师傅却还皱着眉头,在手机上翻看资料。

这已经是他连续第五天晚上加班,其他师傅大部分都已经放弃了。

这几天他让采购买了大量的香料、水果、干果,甚至还花大价钱买了藏红花、龙涎香等高级货,几乎把全世界叫得出名字的香料全部买了回来,各种组合也尝试了几百个,但连那种香味的影子都没有。

他还突发奇想,带着一块蛋糕走访了很多老中医,结果还是一无所获。

他觉得这太奇怪了。

难道那个小蛋糕店,还有什么别人不知道的东西?

带着这样的疑惑,他把一块蛋糕密封好,抽掉空气放进密闭的冰盒里,邮寄给自己曾经在蓝带学院的一位专业研究香料的教授。

几天后他收到了教授的邮件回复,大意是他对这种神奇的香味感到非常震惊,如果李师傅知道哪里能弄到,他愿意花大价钱购买。

看着邮件,李师傅心道买你妹!

看着李师傅红红的眼睛,肖老板最后忍不住问道:“李师傅,怎么样了?”