张琴善解人意道:“亲家你就休息吧,过年都这样,我们每年都忙活,不觉得累,你肯定受不了。”
盖福德夫人摇摇头:“真热闹,我就当锻炼了。看着这些孩子跑来跑去,觉得挺满足的。”
到了晚上,赵雁翎下厨,把她们都赶了出来。
他一个人顶仨,把靠边站放好,加上餐厅的长桌,摆满了切好的食材,手起刀落卡卡卡,厨房里传来整齐有节奏的剁菜声。
盖福德夫人怕他忙不过来,趴厨房门口一瞧,被女婿的刀工镇住了。西方的主妇,那见过中餐的颠勺,燃气罩的火焰在锅里升腾,窜起老高,女婿的眼睛都不带眨巴的。赵雁翎同时开两灶,一手一马勺,凭腕力上下颠着,那种韵律看的人眼花缭乱,叹为观止。
燃气罩点着,柴火大锅里咕嘟着的是本地五花鸡,夏秋吃虫,春冻吃包谷,肉味极香,加上泡好的干榛蘑,那味道能勾起馋虫。鲶鱼炖茄子,撑死老爷子。东北大酱炖嘎牙子鱼、清蒸鳌花和鳊花。光是鱼,赵雁翎就做了四种。
酱料也都是现做的,除了关外年夜饭必备的蒜酱外,他还做了黑椒酱和边尼士汁,是为盖福德夫妇准备的。蹄膀之类的,因为是清炖,必须蘸酱吃才行。
等邵义带着出去和童子军疯的巧克力和小老道回来,赵雁翎喊道:“开饭了!”
满满当当一大桌子菜,今年比较特殊,菜都放在靠边站上,然后让大家挑,谁喜欢吃啥,赵雁翎给分餐。
他还不嫌麻烦的玩了花活,把菜和酱汁摆出了花样来。
原本杂乱的菜式,摇身一变立马变得像是米其林三星餐厅大厨的作品。
酒是必须的,红酒和龙舌兰。
餐桌上,还有小老道和巧克力的一席之地。
两个小东西被妮薇管制,正襟危坐,丝毫不敢乱动。它们身前的盘子里,分别放着没有忌讳比如辣椒这种调料的食物,同样丰盛。
赵雁翎拿出旺财,指挥它升空,给一大家子和一桌子饭菜拍照合影,言笑晏晏,巧克力挤眉弄眼和小老道心急吃饭的样子全部纳入其中。
这时,张琴想起儿子说,人家餐前要祷告。
赵老五对基督教和天主教不感冒,平生只认老祖宗,心中容不下其它神明。但转念一想,过年了我们都要供应祖宗,人家肯定也得祭拜祭拜神灵,就不再作他想。
赵雁翎举起筷子:“开吃!”
赵老五不满:“没规矩!要说开吃也是我说!”
越俎代庖的赵雁翎赶忙道:“是是是,你说了算。”
妮薇偷笑,白嫩的手在他大腿根划了一下,让他心里多跳了半拍。
自从她怀孕后,两人十分节制,彼此憋了一肚子火。
赵老五举杯:“今年亲家来了,大翎子和妮薇也订婚了,今天又是过年,三喜临门。在此,我欢迎两位亲家,年年都来盘山岭过年,干杯!”
盖福德举杯道:“感谢老赵邀请我们来过年,感谢小赵为我们准备的丰盛晚餐。”
赵雁翎嘿嘿一笑:“半夜还有一顿饺子那,吃不动也要吃两个表示表示,所以空着点肚子。这是咱们的面点师,妮薇女士做的面包,大家都尝尝。”