馄饨被端了上来,秀巧多要了一个小碗,拨了几个进小丸子的碗里,小丸子自己拿了勺子一边吹一边吃。
秀巧先喝了一口汤,这汤是用了心的,猪大骨和鸡骨架熬制的,再咬开一口馄饨馅,里面是鸡肉混合了肥膘肉做的,味道还真是不错。
不过他这个骨汤熬的时候一直用大火,大火汤色浓厚,但是鸡肉这个东西,还是适合在清汤里静静地躺着,就这一点略微不美。
秀巧开口问那老板道:“大叔,您一天卖多少碗馄饨啊?”
“从早上做早点到晚上,六七个时辰,能卖上三四百碗,当然大夏天卖不出这么多,主要是大夏天馅料容易坏,一般就卖个早晚。”
“那人还挺多的。”
“嗯,这里市口好,我又在这里做了三十来年了。我家的馄饨好吃不?咱们武进城都知道我老张的馄饨好吃的打嘴都不能放。”老爷子吹嘘,不过秀巧也不与他反驳,能做到这个口味已经是上乘了。
心里默默算计着自己如果也是有这样的生意的话,扣除面粉、馅料的那些材料钱,还要碳火钱,这个摊子的费用……她默默地计算出一天可以收入多少。
之前就想过开这种小铺子,只是这种东西薄利多销,价格贵了没人吃,所以全靠耗费时间换来的收入,自己还有个小孩子要照顾,定然不能没日没夜地干。
回到院子里,秀巧摊开了布料,让陆青带着小丸子在院子里玩去。自己在里面给小丸子裁剪衣衫。
小丸子听说有新衣服穿,乖地很,跟陆青玩累了,秀巧替他脱了衣服,让他睡一会儿,剪裁好了,红螺给她拿了笸箩过来,她在窗下开始缝起了衣服,集中了精神做事,不知不觉时间就飞快地过去了。
朱蕤办完了事,回到院子里,陆青看见他过来赶忙走上去跟他禀报今日发生的事情。
窗边的秀巧侧颜沉静温婉,低着头正在飞针走线,朱蕤往她的房间里走来,红螺行礼道:“见过大人!”
秀巧这才抬头,放下手里的活,想起早上陆青说的话,问道:“听陆青说你的手烫伤了?可要紧?给我瞧瞧。”这话说得太顺其自然,她伸手就拉过了朱蕤的手,仔细翻看。
朱蕤被她拉在手里,看着她当真认真的检查他的手,心里头一热,说道:“没有烫伤!”
秀巧这才意识到她手里抓的是什么,立马放开他的手,脸刷地红透了耳尖尖,局促地一下子两只手上下都不知道往哪里搁。
朱蕤看见秀巧如此尴尬,忙说:“秀巧儿,坐下!今日买了什么东西,也不跟我说说?”当年秀巧跟着他娘进城赶集,买了东西回来,也不管他是不是在看书,必然会拉着他去看,然后叽叽喳喳不停地跟他说,这个好看不?这个便宜不?她怎么跟掌柜的讨价还价了?好似每一件东西都有一个小故事。