“废话,你看过长得这么大,这么结实的菜吗？”我也丝毫不顾仪态地蹲了下来,一脸满足兼满意地欣赏着这株莲花白,又称卷心菜,学名结球甘蓝,一种常见蔬菜。原产自地中海沿岸,是二年生草本植物。基叶粗壮,倒卵形或长圆形,颜色偏于灰蓝,表面有粉状蜡质。新叶抱茎,色泽淡白绿。春季开乳黄色十字形花。角果长圆柱形,先端呈鸟嘴状喙尖。性喜冷凉、湿润,不耐于旱、高温。

卷心菜因有许多药用功效而备受推崇,希腊人和罗马人将它视为万能药,卷心菜有绿色、白色、红色等不同颜色,卷心菜里面的叶子比外面的叶子略白些。卷心菜重量通常从两斤到六斤之间,直径在十到二十厘米不等。

而今,这玩意出现在了我的跟前,或者说出现在了我的花房内,正是出于本公子自身的努力奋斗获得的成绩。这种菜,还有油麦菜、生菜,又或者是芦笋,这些玩意都是本公子收罗到的优秀蔬菜品种。

来自地中海的是卷心菜、紫甘蓝、西蓝花、生菜、油麦菜。来自小亚细亚的芦笋,来自天竺的茄子,还有中亚产的胡萝卜黄瓜和洋葱。汗,嗯,有好几样是之前汉朝时期就传入中国的,但问题是,本公子这几年弄到手的品种,绝对不逊色于数百年来进入中原的菜蔬。

想想洋葱闷羊肉,想想那凉拌生菜,凉拌紫甘蓝,再想一想清炒西蓝花,又或者是泡菜。又或者是火锅涮着油麦菜和羊肉热烫得舌头都开始生疼时,吃上一口鲜嫩水灵,而又清凉微甜的生菜,那种感觉,简直就是神仙一样的人生

人生啊,不外乎衣食住行,而民以食为天,这一项乃是重中之重。而今,华夏帝国境内,暂时是不愁吃了,但是,如何吃得好,这就是本公子这位帝国皇帝陛下所需要深思的问题。

单说卷心菜。生卷心菜富含维生素维生素3、叶酸和钾,烹制后的卷心菜也含有丰富的维生素钾和叶酸。卷心菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。

所以,怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些卷心菜。卷心菜也是重要的美容品。卷心菜能提高人体免疫力,预防感冒,保障癌症患者的生活质量。在抗癌蔬菜中,卷心菜排在第五位。新鲜的卷心菜中含有植物杀菌素,有抑菌消炎的作用,对咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛有一定的作用。

重要的是,卷心菜与大白菜一般,极耐贮藏。而且产量极高,仅仅凭着这两点,就能够让生活在北方冬天的人们,获得足够的维生素摄入。

听到了本公子的这番话,老五无逸用一种崇拜乃至敬仰的目光望着我。想来,这小佬弟必是被本公子那渊博到令人发指的知识水平所震撼。

“四哥,您说的大部份小弟都明白,可是这维生素、叶酸什么的,到底是啥？”老五无逸很是好奇地道。

“我有这样说吗？”我挠了挠脸上的痒处,一脸震惊。居然连这些玩意也讲出来了？