晚上十点,店里基本没什么人了。白秋练把钱盒子拿出来数了数,即便第一天半价,刨去成本还有赚头,这也算是不错了。
她对婴宁道:“你先回去吧,等明天我贴个招工启事,再找两个帮厨的,否则你一个人真忙不过来。”
婴宁解着身上的衣服,“姐姐不回去吗?”
白秋练道:“我跟陆判说好了,这店白天晚上都要开,24小时营业。晚上没什么客人,你先回去休息,我在这儿盯着就行了。”
婴宁确实觉得累了,这一天忙得七手八脚的,连九条尾巴都拿出来用了。有切菜的,有煮汤的,有洗菜的,有扮调料的,有煮面的......这十一只一起上阵,协同合作,才勉强应付了过来。
她这会儿不仅觉得手脚酸,尾巴尖都是酸的。
她晃了晃肩膀,“哎呦,我浑身的骨头都快散了,尤其尾巴,痛死了。”
想到婴宁在后厨里那尾巴齐挥的样子,白秋练就有些想笑。她亲眼看见婴宁这边汤好了用尾巴掀锅盖,还有一只尾巴拿着勺子在里面搅和。这边案上一个切着牛肉,一个拌着凉菜,还有一个刷着盘子。那毛茸茸的也好用,什么油腻都被毛给擦干净了,比刷子还好使。
她原来有个朋友是个八爪鱼,也很擅长厨艺,尤其会烹饪海鲜。可他就算再厉害,也只是八只脚一起动作,比婴宁可差得多远了。
她笑道:“我就奇怪了,你究竟怎么把尾巴都练得能拿动菜刀的?”
婴宁道:“这还不是在家里做活做多了,我每天要喂鸡鸭,喂猪,喂羊,还有各种小动物,他们都好吵,稍微送的晚了点就吵闹不休的。母亲睡觉轻,怕把她吵醒了,我就用一边剁菜,扮食料,一边用尾巴捧着盆去喂他们,还得顾着厨房里为母亲熬的药,天长日久,就把尾巴给锻炼出来了。只是用一会儿还行,这么一整天都这个状态,还真有点吃不消呢。”
白秋练道:“你放心,再辛苦你几天,回头有帮厨的就好了。”
说真的,她这一天也是累得不行,招呼客人,点菜,端菜,收拾桌子,打扫卫生,也都是她一个人干的。王六郎和黄瓜两人说是帮忙,到了十点就都跑没影了,指望他们?指望他们吃还差不多。
婴宁解了围裙就走了,一时间店里就只有白秋练一个。
后厨的火是开着的,直接把面丢进去煮开了就行,然后汤都是现成的,婴宁临走之时把又多熬了一锅汤,还有牛肉粒,想等着明天早上开店用。估计也尽够晚上卖的了。晚上不供应凉菜和别的面食,以白秋练的手艺,勉强也能应付了。