“这些料发酵之后，再去蒸酒的话，出酒率在百分之五十左右，出的好酒、良酒、次酒在二比三比五。

前期咱备料的活儿都简单，就是发酵好之后，蒸酒得主意火候以及掌控好接装好酒、良酒和次酒的时间。”

“这些番薯能够酿出三百斤酒出来，那全部卖出去，得花多少银钱呢？”张氏心中盘算了一圈，脑子有些转不过来，她顿时朝谢繁星问道。

“大概可以卖出去七八十两银子吧！”一旁的曹铁林有些不确定的道。

“不止，可以卖出百两银子了。”

“这......，太多了吧！咱用的番薯和大米去酿酒，成本极低，酿出酒来却翻了几十倍的利润，这......，咱要发财了呢？”张氏脸上露出狂喜之色道。

曹铁林和谢云秀两人也又惊又喜的。

能够卖一百两银子可能对于张氏和曹铁林他们说是一笔大钱，但是对于谢繁星来说，这么点钱，有些杯水车薪。

毕竟他们买山就要花上三百两银子，日后还得买田产、马匹、房产，再置办些金银首饰等东西，谢繁星估摸着打底就要千两以上的银子这才够用的。

要是在镇上开个店，买个店铺啥的，这预算的银钱还要往上涨。

“姑、姑父，日后咱开始酿酒了之后，以后肯定会忙不过来的，请人肯定是要势在必行了，两个表哥可否来这儿上工。

当然了，两个表哥来这儿上工，咱开工钱按照之前的这么开，姑父、姑你们两人怎么看。”谢繁星想到这儿，她朝她姑父和姑两人问道。

日后他们会越来越忙，请人是一定要请的，榨油不同与烧砖和酿酒，重要洇窑的步骤和酒曲掌握在他们手中，别人学了过程去，没有最后洇窑的步骤和酒曲，这砖烧不成、酒也酿不出来。

这榨油则不同，没有什么技术含量，只要按照一步一步的去干，这油就能够榨出来，只需要带着人干一阵子，别人就全学了去。

既然要招人上工，就得招信得过的人。

就比如她两个表哥，毕竟他们家有股在这里面又是亲戚，请两个表哥前来上工正好合适。