“先喝一口汤!”白大叔建议他:“这可是店里的绝活,用大骨头熬制了一整天,精华全部出来了。”
苏岩小心翼翼地拿个汤匙在那吹气的时候,对面传来了“呼噜噜”的声音,这才看见白老师已经端起海碗对着嘴在那喝汤。
没有一点考虑,自己也有样学样。
浓郁!
这个词瞬间出现在脑海里。
热热的汤水进入口中,每一个味蕾似乎幸福的在尖叫,满足感陡然升起,随后,有些发冷的四肢变得温暖,让人忍不住长出一口气。
看着苏岩的表情,白钟元在那笑。
“怎么样,不错吧。”
“嗯,意料之外的美味!”苏岩也等不急了,夹起面条就吃。
两人都陷入了安静,只有呼噜噜的吸面条声不绝于耳。
“啊~”
原本,作为典型的南方人,苏岩对于面食爱好一般,甚至一年不吃也没关系。
但是今天这空空的海碗,似乎颠覆了自己的偏见,原来面食也可以这么好吃。
这么一大碗下去,还有些意犹未尽。
“白老师,我明白你为什么会感觉到惋惜了,这碗面,就算回到华夏,肯定会经常想起的。”
“是啊,其实很多美食店开不下去的原因,并不是因为味道,而是没人或者没有传承。
我现在做的三大天王节目,其实另外一个目的,就是想帮助下有这些情况的小店。”
“那为什么不干脆做大一些,做透一些?”苏岩问道。
“嗯?”白大叔不太明白。
“如果只是把一家店铺的美食,通过节目介绍出去,那可能有的效果就是让这家店红火起来。”
苏岩开始讲诉两人会谈的真正的目的。
“但一段时间后呢,如果每天都要排队,会不会现让一部分人放弃,然后因为个人口味的原因,再流失一部分人,可能过了三个月,或者半年,又恢复到原来的状态,治标不治本。”
白钟元听的很认真。
“既然老师你有这个想法,为什么不干脆做大一些,把一家店铺变成几个店甚至一条巷子。
比如咱们现在所在的地方,我刚刚进来的时候看了看,大概有五家左右的饭店,但几乎都是只有零星的客人在里面。
现在已经是吃饭的高峰期,这都没人,不就说明了附近的客人都没有形成过来这条巷子用餐的习惯,就更不用提其他地方的人了。”