厨师,天职便是将饭菜做好。
香喷喷的米饭!
色香味俱全的菜肴!
顾客一看之下,就忍不住流口水。
这便是,对于一名厨师来说……最最最满足的了。
能够看到顾客们流着口水,望眼欲穿,最后大口大口狼吞虎咽的样子,之前的洗菜切菜炒菜的辛劳,便根本不足为道了。
从小到大,袁老板就在家里的小餐馆里面帮忙。
她知道土豆要切成什么样的才最好看最好吃,她知道佛跳墙要闷多久才是最佳的品尝时间,她知道北京烤鸭的要刷多少厚的酱料,才能够真正达到色香味俱全……
父母是她的好榜样,一道道虽然算不上稀罕,但是却非常用心的菜肴。
或许,其他饭店也都有同样做法的菜,但是袁老板知道,自己家的饭菜绝对是最用心的。
“小媛儿!你看看……这份土豆肉片的土豆,都必须要切成等六边形的。这样……煮出来,顾客们一看……心情便会特别的愉悦和舒服。不规则的土豆片,会破坏用餐的心情的……”
“又偷懒了!小媛儿,这一道夫妻肺片,火候一定要控制好。厨师做菜的时候,最忌讳的就是三心二意和走神,集中精力!”
……
每次在后厨做着蛋炒饭,袁老板的脑海当中,总是浮现出……
从小到大,爸妈对自己的敦敦教导,什么类型的菜应该有什么样的火,哪些食材,必须切成什么样的形状……
那一句句言犹在耳,但是……爸爸妈妈却已经,永远的离自己而去了。
曾经在那一段时间,袁老板是拒绝下厨的,连看到锅碗瓢盆都会难受不已。
她花费了十年的努力,就是想要向爸爸妈妈证明,哪怕是女孩子,也一样可以做好每一道菜,也可以成为最顶级的厨师的。
然而……
她是学成归来了,又……又能向谁去证明呢?
这个厨房,只能做着最简单的蛋炒饭、紫菜汤和腌萝卜,袁老板也不需要多少的麻烦,一切都是【厨神系统】安排好的流程。