老板这一声问等于将了赵喜宝一军，赵喜宝本想弄几碗面把萧挞先31人招待一番了事；可酒店老板是哪壶不开提哪壶，竟然瓜屁鼠眼跑赵喜宝跟前请问上什么菜喝什么酒？这不是逼人上贡吗？

萧挞先就坐在赵喜宝旁边，赵喜宝把店家恨得咬牙切齿但表面还不能露出半点不悦的神色。

赵喜宝沉吟一阵嘿嘿讪笑两声道：“老板，我怎么发现你的鼻子没有竖起来是塌塌着，这是标准的塌塌塌鼻子啊！”

塌塌鼻子老板并不在乎赵喜宝拿他的鼻子疙瘩开玩笑，嘻嘻哈哈笑道：“天塌地陷洪福旺！小民的鼻子是有点塌陷，可这是娘肚里带出来的啊！小民只问大官人要给弟兄们上什么菜喝什么酒！”

塌塌鼻子老板把前面说过的话重复一遍，赵喜宝就是不想做成酒宴也得硬着头皮来做了。

但赵喜宝并没有急于表态，而是盯视着塌塌鼻子老板讪讪而笑，道：“老板是汉人？”

“小民是汉人！”老板点头哈腰地说着：“官家有什么吩咐尽管讲出来，小民不打一点折扣地贯彻执行！”塌塌鼻子老板把话题上升到政治层面。

赵喜宝无可奈何花落去地挠挠额头继续问道：“老板是西夏这边的汉人还是从中原过来的汉人？”

塌塌鼻子老板把手在鼻疙瘩上摸了一摸嘻嘻笑道：“官人这话问得刁钻，小民是西夏这边的汉人又是中原过来的汉人；具体讲的话就是关中道的汉人！”

“嗯哼！”赵喜宝从鼻腔里喷出一个声音来：“是西夏这边的汉人又是从中原关中道过来的汉人，这话这么讲？”

塌塌鼻子老板道：“小民祖籍在中原关中道，后来那边过不下去就跑到西夏这边来；西夏这边不好混又跑回关中道，现在两国不打仗这边钱好挣；又从关中道跑回来了！”

塌塌鼻子老板十分幽默地讲述着他的事，一针见血地反映了战争中平民百姓的境遇；老百姓是战争最大的受害者此话不假。

赵喜宝听塌塌鼻子老板叙说一番讪笑两声道：“老板既然是关中道的汉人，那今天你就上关中大菜十三碗，酒嘛，就喝湋河湾的高粱红！”

萧挞先听赵喜宝这么说话不禁兴奋起来，心中默默叽咕：“这个汉狗，说的每句话似乎跟萧某的骁骑尉目的地有关；正是此地无银三百两，隔壁阿二不曾偷啊！”

赵喜宝说完前面的话，扬扬手臂道：“不过老板你得把关中13碗的特色和制作方法讲上一遍，让下官听听是不是那回事！”

塌塌鼻子老板瞪了一下眼睛，嘿嘿讪笑两声道：“看来大官人您是内行，竟然知道关中十三碗这等大菜！”