看着眼前在餐饮界最负盛名的亨特,威廉眼珠子一转,笑咪咪的和亨特道谢,
“谢谢,不过这100万美金说不定下次宴会时就会花完”。
“这话怎么说”亨特疑惑的问道,“德文希尔先生其实我们餐厅的消费并不高的,加上酒的话人均才500美元左右,
这一百万美金足够您和安布罗休小姐1000次用餐了”。
“哈哈,亨特,虽然你说的很对,但是别忘了安布罗休小姐的宴会”。
威廉看了眼一样疑惑的安布罗休,笑着解释道:“男人赚钱就是给女人花的,菜式确实花不了多少钱,
这次宴会是我女友安布罗休小姐第一次正式向外宴请朋友,所以任何与宴会有关的东西我都需要最好的,
食材我不懂就不说,但那些几万,十几万的酒你们餐厅也打8.5折吗?”
威廉的问题让亨特主厨心里咯噔一下,心里不由吐槽,遇到威廉这种不讲价钱只讲面子的狗大户,真是让人头疼,
正常来说客人点的酒大都是几百到一千美金左右,会点几千美金的都没几个,
要是套餐的话,酒类消费的价格会更低,因为套餐类的酒一般都是餐厅的专业侍酒师根据客人的口味和菜品推荐的,
这类酒的选择性很大,绝大部分时候不是以瓶算,而是一杯酒。
但要是真如威廉所说宴会用酒全是几万十几万的酒,他们餐厅肯定会赔钱,会赔钱的生意那就不是他一个人说了算的事。
而且就算他为了声誉,拼着赔钱他也不敢8.5折卖那些几万十几万的酒。
亨特有些发虚的说道:“这真是大问题,我们餐厅主打的是食材和菜品创新,对用酒一直都主张酒是为菜服务,所以酒类价格一直很透明,
基本都是从各个酒庄里拿货加价12%左右在餐厅售起市面上的一级经销商的价格还要低那么1%到3%
但那些珍藏级的酒类是不可能做到8.5折,珍藏级的酒我们确实能凭借关系买到”,
能买到别人买不到的酒,这让亨特很自豪,但很快亨特郁闷的和威廉说道: