剩下的话题基本上围绕卓琪,展开,孟玉婉恨不得把卓琪家祖上三代都给问个明明白白。
江悦熙晚上躺在床上半天反复半天,怎么也睡不着。脑海里全是孟卫亭和段泽枫的身影。她有些搞不明白,为什么自己会把他们两个放在心上。一个连前男友都算不上,一个只是认识一个月的雇主。
迷迷糊糊半天江悦熙感觉刚刚睡下,枕头下的手机就开始不停的震动。她今天要早起做早餐用的宫廷桂花糕,需要早早起床做准备。
天还没亮,外面一片漆黑,江悦熙打了一个车,就去了泰伦。她感觉自己已经去的比较早了,没想到她的两个助手,早早的已经在那边开始工作了。
江悦熙手快,她一来,这桂花糕很快就上了蒸锅。一旁的全彩月满脸惊讶的说道,“悦熙姐,真没想到你手艺如此厉害,这桂花糕还没熟,我已经要留口水了。现在我鼻间还有那股桂花的甜香。”
“我没有那么厉害啦,主要是酒店给的这糖桂花却是是极品。”江悦熙揉着自己的手腕说道。刚才在揉糯米团子的时候,她可是用了十足的力气,现在这手还有些酸痛。
很快蒸车里就飘来桂花的清香,姜颜青一面往后厨走,一面说道,“这是小江在做宫廷桂花糕,这味道可真诱人。对了,你做着桂花糕的时候,白砂糖有没有少放一些,这次会议来的可全是老干部,年龄都有些大了,这糖可都不能吃多了。”
“姜部长放心好了,我已经减了糖的分量。”江悦熙眉眼弯弯,笑道。她在知道这次来的人都是老年人为主的时候,就稍微改了这桂花糕的配方。主要以糯米的甜香和糖桂花的甜味来增加甜味。如此一来,这桂花糕吃起来并不甜腻,但口感却没减分。
很快宫廷桂花糕就蒸好了,蒸车一打开,整个后厨都是桂花的甜香。放里橙粉的桂花糕看起来晶莹剔透,让人看了非常有食欲。
江悦熙拿了一个小磨具,一个一个扣起来花来。这一朵朵晶莹的小花只有一元硬币大小,最上面是一层橙粉,中间加了一些糖桂花,下面还有两层,是糯米粉。两层糯米粉只见还加了薄薄的一次橙粉,让整个花看起来更加剔透。
总共有三大盘宫廷桂花糕,江悦熙一盘做了花形状,一盘切成仿古式的菱形,还有一盘切的是小小的方块和小长条。
这是江悦熙来泰伦做的第一份糕点,不得不说,她这宫廷桂花糕真的很惊艳。等所有的桂花糕拿出去后,后厨的众人围在一起,拿江悦熙刻花剩下的边角料尝尝味道。
“这味道简直了,我从来没吃过这么好吃的桂花糕。”曹欣,吃了一块,感觉不过瘾,还想在拿一块,可一低头,偌大的铁盘上早已经空空的。
“等你吃半个月肯定就腻了。”江悦熙自己也尝了一口,还是记忆中的味道,小的时候,她外婆最爱这些甜甜的糕点,三天两头在家里做。那时候江悦熙还真怕自己吃外婆的糕点吃胖了。因为每次吃起来,她都停不下来。
“就悦熙姐这手艺,我吃一年都吃不够。”曹欣看了一眼还在泡着的糯米笑道。今天这些食材都是用的成品,江悦熙曾经说过,如果是她自己来制作糯米粉和糖桂花,这份宫廷桂花糕的味道会更加好一些。现在她都已经要把舌头吞掉了,那如果更好到底是个什么味道。