有的时候,失败也不为是一种成功,好多种发现发明都是在偶然间被发现被发明。
噼啪
石台上的小麦中,突然传来一声轻微的炸响。
接着,在抱着手的皓月面前,噼噼啪啪的声音接连不绝,像是在炒豆子炸锅一样。
然后在他的面前,一粒粒金黄的小麦炸开,金黄的表皮轻盈的飞起来,呼啦啦的练成一条线,落在不远处的石台上,规规矩矩的堆成一堆。
而在之后,内胚又和胚芽分家,小小的淡色胚芽飞向另一边,在表皮堆的不远处堆一起。
不多时,皓月的面前就只剩下了一对粉白的小麦内胚。
“接下来,是打磨吗?”
看着还剩下约摸一斤多的小麦内胚,皓月摸了摸下巴。
他很快拿出了决定,先试着打磨一点看看。
高达21点的体魄用来磨面粉简直是大材小用,只是双手一搭,然后合拢,一压,一搓,一拧。
再放开的时候,那一堆洁白的内胚变成了一堆细碎如尘埃的面粉。
他的双手就像是大石磨,掌纹就像齿印,在一揉一搓之间,加上体内暗力的震荡,加工精度都快赶上了机械加工的面粉了。
简单的加工完成了,但是等待他的还有其他的难题。
比如,发酵,用什么发?
纯面粉能做什么?馒头?面条?还是面包?
这都需要他尝试一番才知道。
他用手搓了一些面粉出来,发现这些面粉带着略微的灰色,也确实有点老面粉的味道。
小时候,家里条件不好,他就山区偏远,吃的面粉都是自己种的小麦拉去现磨的,所以颜色方面确实没有后来买的面粉好看。
他也不知道是不是在做面粉的时候需要添加一些其他东西来造成化学效果,只能先从什么都不加开始。
收拢了思绪后,皓月尽力的寻找了一下小时候对于面粉的记忆,从石台暗板下摸出一个比脑袋还大一些的厚重铁碗,将面粉丢进去。
加水,揉面,在揉散之后放在一旁,静静的看着它和空气交流,慢慢的醒面。