第18章 第18章

“自然不会让你失望。”石矶笑开:“还请入屋内,我除了彩云外还有一徒弟碧云,今后也要劳烦敖丙照顾了,他们两个可是我的命根子。”

石矶又问:“敖丙可吃海中蟹虾花蛤一类的?有无忌口?”

既然对方从海中而来,石矶想到的自然是用海鲜来招待对方,他心中闪过好几道采药,从鱼到带着壳的,坐一桌海鲜宴有些花时间,总不好叫可人久等,而油焖大虾一道菜虽然快,却不知该配什么来吃。思来想去,他还是打算去做一锅海鲜粥来。

敖丙嗯了半响:“我是不介意吃那些没灵智的牲畜,也吃过虾,我东海里的海虾个大肉多,但那螃蟹和花蛤什么的……能吃?”

石矶和敖丙对视一眼,皆从对方看到了不可置信。

“碧云彩云!”石矶呼唤了两个徒弟:“彩云去熬粥,碧云好好招待龙三太子敖丙,我去趟海边捞点海鲜回来。”他在心中握拳,发誓今天一定让敖丙尝到海鲜的可口美味,住在海里竟然还不知道这两样东西能吃,简直是……石矶都不知道该怎么说了。

话音刚落,他就踩着青鸾冲天而起。

青鸾非的速度上可要比他自己架云快得多,也不怕水,在海上盘旋两周就带着石矶冲入海中。接下来就是石矶自己的工作。他睁着眼睛,几乎要将海中那漂浮的微生物看到眼里去,不过十几分钟后,他手里就提着一大串自己要用的食材,全拿布裹着回了无名山。

这一来一回也没用上一刻钟,石矶就这样冲入了厨房。

那粥已经被彩云熬上了,石矶开始处理他手中的螃蟹,先刷洗干净,然后直接一刀切成两半挖出里头的脏东西,如腮和肺一类的东西后先放置在一旁待用。虾的处理也差不多,切掉尖锐的部分,抽出虾线和脑袋里的内脏。他还带了不少扇贝回来,用小刀撬开两片壳后就露出了里头还在蠕动的肉。

这一类的东西实际上最好泡在水里吐吐泥沙最好,但石矶这回也不打算全用,只用力里头那唯一一点点的白肉。也就是穿越前被人誉为是八珍之一的干贝。只要把这些切细后洗净,也就无所谓要不要吐泥沙了。

他还留了十来个扇贝和里头的完整的干贝肉,打算做是个蒜蓉扇贝。

锅中加油烧热,先下大虾再入螃蟹,撒葱姜蒜后再加调料,加一些水彻底焖熟。之后捞出那些葱姜蒜,把熬到半熟的白粥以及切碎的干贝肉加入,又加半勺咸盐,继续煮到大米开花,出锅前撒上一些葱花点缀即可。

蒜蓉扇贝也不难,只是这调味料他这里也不全,想要搞出记忆力那个味道多少还是有点不足,还好做泡菜的时候还放了辣椒,加上蒜蓉一块用油炒香,浇在扇贝上,扇贝上又放一小团粉丝,蒸熟就好。

又取了些泡菜当做小咸菜,不出半个小时,这一道海鲜粥加之些许配菜就做好了。.