“是拿酱油和蜂蜜为底，加了蒜，辣椒还有酒水一块腌了一整夜，如何？”

面粉和面包糠油炸过后形成了一层外衣，嚼得第一口感受的就只有酥脆，第二口，那被外衣封锁在里头的肉汁仿佛要满溢出来，第三口，便是那鸡肉软嫩的口感和被腌制过夜的鲜美。

“好吃！”

碧云自认多少念过些书，但这些在师父面前根本没用，思来想去，竟然只有这么一个词能从嘴巴里蹦出来。

好在，石矶只要听到这个词就满足了。

“再尝尝这个，梅子酱蒸排骨。”

那梅子酱从种树开始到最后一步都是石矶自己完成，树还好说，种上之后没几天就出了新芽，隔年树上的梅子多的都吃不完。便摘了一大堆做成酒，又做成果酱送到东海去。

因彩云长居东海水晶宫，他这些年的手艺可是全朝着甜点发展去了，果酱是其一，其二还有各类点心，为了这些个颜值和味道都不差的小东西，他绝对算得上是煞费苦心，甚至还弄了个简易的烤箱——找个不怕火的木头做成箱子，外头嵌上琉璃和把手，箱子里头贴上火符，需要用时就念咒语。

再一次的，感谢法术的便捷。

已经用炸鸡腿拔了好几口饭的碧云目光又忍不住看向排骨，桌上一共有两道猪肉做成的菜，一道就是自己筷子正在伸过去的梅子酱蒸排骨，另外一道就是莲藕猪肉汤。

因那莲藕汤他们吃过好些回，碧云就夹了块蒸排骨，与炸鸡腿不同，这块蒸排骨水润的很，仿佛裹着一层浓郁的酱汁一样。吃到嘴里，甘甜与咸香一同刺激着舌头，是与炸鸡腿完全不同的口感，正如外表一样，极其水润和软绵，用嘴一吸，就能把骨头和肉完全分开了。

碧云眼睛一亮，十分喜欢，连吃了好几块都还意犹未尽。

“好吃吧。”石矶就知道碧云会喜欢这道菜，他和彩云一样，虽然吃的了辣，但还是更加偏爱甜口的。

这蒸排骨做起来也简单，只需把骨头洗干净后，加入葱姜和酒放半个多小时去腥味，然后倒入三大勺梅子酱，再加些酱油调味，用少量面粉吸干水分，上锅蒸时面粉也会让排骨多一点带颗粒的口感。之后只要蒸上一刻钟，撒些葱花装饰即可。

这也是一道简单的只要告诉了做法，谁都能做出来的菜了。

只要有梅子酱和酱油。

若说这几年内最让石矶自己有成就感的事，那就是终于把酱油做了出来。失败过两三回，后来终于成功，虽然不比穿越前那超市里卖的甜口咸口，什么生抽老抽花样多，但做出来一样，就够让石矶自己的菜谱扩大整整一倍了。

肉除了那排骨和炸鸡腿，还有凉拌牛肉片，用辣椒油加上醋和蒜一块拌上，里头还加了些白芝麻增香。

四道肉菜一凉三热，剩下就是五道几乎是素的菜，也并非是全素，有些菜里头也是加了肉一块炒的。有一道木须肉，因为没有木耳，石矶就拿黄瓜和鸡蛋还有海带一块抄了，味道也很不错，鸡肉香，黄瓜甜，海带鲜，而里头的肉片嚼劲十足，吃的就是味与口感并存的感觉。

一道麻婆豆腐也没做过几次，看着火红一片，仅有些葱叶点缀在上头。放在砂锅里，端出来的时候还在咕咚咕咚冒着泡。白嫩的豆腐沾这火红的辣子，烫的连舌头都捋不直，手却还不听使唤的一勺一勺的往自己嘴巴里送。

蒜蓉粉丝娃娃菜，干煸豆角，这两样都是纯的素菜，一点不加肉，却是石玉哲爱吃的两样。娃娃菜烫熟，切掉老帮，粉丝烫软，摆在盘子里，直接浇上一大勺炒好的酱汁，蒜用的多，吃起来微微的辣，但娃娃菜本身就甜，正好中和了那辣味。

还有干煸豆角，翠绿的豆角焦黄绵软，只要淋上少许的酱油，加上一两根辣椒就能出锅。

还有一道石矶也不知道是不是该归类在素菜里的，便是凉拌海蜇，吃起来翠翠的，有些像煮过的竹笋，反正碧云和石玉哲都不觉得这是一道荤菜。

外加两道甜点，一道芋圆，一道南瓜饼，这一桌饭菜满满当当，叫彩云吃了个肚子胀大。也是自从他离开无名山后吃的最好最棒的一顿。