两边做的东西都不复杂,导游1班这边来得早一些,两口锅都已经架好,牛排羊排也已经清洗干净,青红辣椒葱姜蒜之类的也已经剁好,目前正在点燃炭火,开始烧锅热油。
桂师那边的烧烤食材都是买人家洗净用竹签穿好的,刷的酱料也是现成的,所以把烧烤架搬下去后,直接点燃炭火便可以开始了。
当桂师那边的烧烤香味飘散过来的时候,旅院这边的油也热得差不多了,然后李丽君与王飞燕两位大厨便分别放入牛排与羊排,开始炸了起来。
因为牛排与羊排多少都还带着点水份,所以入锅时的那个“噼里啪啦”的响声让导游1班的一众女同学惊呼不已,引得桂师那边的五人都忍不住跑过来观看。
“哇,你们这是在炸牛排吗?”桂师那位美女也跟着惊呼道。
“是啊,炸的是牛排和羊排!”刚好站在那位美女旁边的秦六福回答道。
“你们好会玩哦,这炸牛排羊排看起来可比烧烤有意思多了!”桂师美女羡慕的说道。
跟在桂师美女后面的那位小帅哥的反应也不慢,立刻就接话道:“瑶瑶,你喜欢的话我们下周再来这边炸牛排羊排怎么样?”
名叫瑶瑶的桂师美女不置可否的说道:“再说吧!”
此时,牛排羊排的香味已经开始散发开来,那是一种原始的肉香味。
王飞燕在炸羊排的时候也没有闲着,把已经剁好的青红辣椒葱姜蒜之类放在一个大盆里面,再倒上辣椒粉辣椒面,然后加上白芝麻搅拌均匀搁在一边。
等炸好羊排后,继续把油加热,热到一定程度,再一勺一勺的把热油淋到刚才搅拌均匀的酱料上,一边淋油一边搅拌。淋了两勺油把辣椒与葱姜蒜的香味激出来后,又加入足量的酱油,然后继续淋热油搅拌,那酱油经过热油一激,那股酱香味顿时飘散开来。
再配上之前激发的葱姜蒜与辣椒的香味,融合成了一股让人一闻就食欲大增的香味。
“秘制辣椒酱已经弄好,同学们可以开吃了,吃得辣椒的就涂上辣椒酱一起吃,吃不得辣椒的就直接撒上椒盐吃,味道应该也不错的!”王飞燕自信的说道。
那股香味早就把众人馋得不行了,现在大厨发话,大家哪里还会客气,一人拿着一根牛排或羊排,涂辣椒酱的涂辣椒酱,撒椒盐的撒椒盐。
秦六福自然也在其中,他拿起一根羊排,然后涂上王飞燕秘制的辣椒酱,开吃!
外酥里嫩,香辣可口,这一口羊排咬下去,味道真是超级赞!