赵磊沉吟片刻道：“五十只。”

拉姆塞立刻大叫起来：“这也太少了，这么点鹅肝根本不够我那些餐厅分的！”

蒋自力在旁边打圆场：“小赵，你就多给他一点吧，看他这样子快要气得脑溢血了。”

赵磊这才一脸为难地道：“那好吧，看在蒋先生的份上，每月向你提供一百只，这样总行了吧？”

自己的要求直接被砍掉一半，让拉姆塞很是不满，但他也只能接受这样的结果，气呼呼地道：“虽然还是很少，但勉强还能接受，那就一言为定！”

赵磊无奈道：“你的要求就别高了，我的养鹅场规模有限，就算全力运转，每月也只能出产几百只肥鹅而已，还是要供应全世界的。你一个人就拿了

五分之一，难道还不满足吗？”

这话让拉姆塞的心情好了一点，对赵磊点点头道：“你卖肥鹅不要宰杀，直接把活禽卖给客户，才能保证肥鹅肝绝对新鲜。”

蒋自力也点头道：“拉姆塞说得没错，这种顶级肥鹅肝越新鲜越好，最好就是现杀现取。哪怕只是经过短时间的冷藏，也会影响到口味。”

这都是两位内行的经验之谈，赵磊当然牢牢记住，认真点头道：“我知道了，今后直接把活禽送过来。”

拉姆塞点头道：“这样最好，现在我们谈一下价格吧。”

说到肥鹅的价格问题，就连拉姆塞也有些头疼。

按照国际上的价格，顶级肥鹅肝每公斤能卖到两百多美元。然而在品尝了赵磊培育的肥鹅肝之后，拉姆塞表示目前市场的那些所谓顶级肥鹅肝都是狗屎，两者的价格当然也不能相提并论。

对如何给仙葫牌肥鹅肝定价一事，着实让赵磊和拉姆塞非常头疼。最后就连蒋自力也参与进来，三人一起商量了好久，才算把肥鹅肝的价格定下来了。