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“若是你想要,这节藕就送你了,不需要花钱来买,根本就值不了几个钱。”苏林终于开口说话了。
“不管你说什么,反正我就是买了!”土豪也是个执拗的性子,再次刷了一大堆礼物后,就不再说话了。
“大厨神,现在可是有人买这节藕哦,难道你要将这节藕也用来做丸子吗?”唐小婉晃了晃手里的藕节,笑眯眯的道:“我说咱们的厨神就算不做菜了,就凭借这手出神入化的刀法,也很牛逼啊!”
“是啊,小婉姐说的对!”
“如果苏大厨神改行到雕刻师,我绝对要买几个雕塑回家!”
“苏大厨神,不管你做什么我都支持你!”
苏林虽然不是什么大明星,可凭借他做的那一手菜倒是也拥有了不少粉丝,其中也不乏一些脑残粉。
“谢谢大家的支持,这节藕我就先留着,但是我们的直播还是要继续。”刚才的小插曲就这样轻轻揭过,苏林开始继续做直播。
再次运用银光乱雪刀法,方才被切成大小一样的藕节在苏林的挥刀下,开始变得细碎整齐。
“藕也可以用机器打碎,做出来的丸子味道也不错,但却没有手工剁碎来的鲜嫩。为了做出最好的口感的丸子,所以我坚持不用机器。”说到这里,苏林话语一顿,手里的动作也停了下来。
仔细看去,原来先前的那些藕节竟然全部被剁碎,平整的铺在菜板上。若不是亲眼所见,怕是根本看不出这些细小的颗粒竟然是苏林用刀剁碎的。
不等众人惊叹完,苏林已经开始了接下来的步骤。
将被剁碎的藕全部装进一个小盆里,加入两个鸡蛋清和佐料,搅拌均匀后便搓成了丸子。
点火、倒油,接下来的步骤倒是很简单,将丸子炸至金黄,然后放在早已准备好的蒸锅里蒸煮十分钟,最后再淋上汤汁,这道藕荷丸子便就完成了。
唐小婉早已经吃过这道菜,看着一个个鲜香扑鼻的丸子,她忍不住吞吞口水:“实话告诉大家,每次跟咱们苏大厨神一起做直播,我的压力都很大。且不说他做菜时的手法很帅气,光是在做的过程中的香味都让我难以自持。”
说着,她还笑了笑:“若不是今天中午我已经吃过这道菜了,恐怕此时你们看到的又是一个不顾形象狼吞虎咽的女人了。”
唐小婉虽然这么说着,但当她接过苏林手里的筷子时,还是忍不住赶紧夹了一个扔进嘴里。