母亲指了指身前的位置,说道:“你就把小碗放到这里吧,然后顺手把这一簸箕的油炸糕面饼搬到厨房去。”
这还没有过去多久,母亲做的面饼就铺满了一个大大的簸箕。
“好的,没问题。”随后,二林手臂一用力,端起大簸箕,快步往厨房里面走去。
厨房中。
父亲正在往大铁锅里添加花生油,里面已经有了少半锅的花生油了,灶膛里也在烧着火。
冬日里,天气有些寒冷,花生油放在没有暖气的房间中,都变得有些凝结了,倒起来的时候流动的非常缓慢。
二林有些焦急地问道:“爸,这一大簸箕的油炸糕面饼放到哪里啊?”
时间还未过去多久,二林的手臂就有些疲惫了,感觉手里的好重啊,都快撑不住了!
父亲转过头,看了一眼之后,说道:“随便放到哪里都行,只要不碍事就行了,你直接放到地面上就行了。”
“好的。”二林立马把手中的大簸箕放到了一旁的地面上。
不多时,父亲就往大锅中添好了花生油,然后开始专心致志的烧着火,待锅中的油烧开了之后,就可以开始炸年糕了。
当然了,油锅是逐渐升温的,不能一下子火烧的太猛了,否则容易出现火灾等危险状况。
……
半个小时之后,油锅中的小气泡越来越多了,不停的向上升腾着。
“油锅开了,先下点儿东西试着炸一下。”随后,父亲从大簸箕里面捡起一块面饼,从锅边放进油锅中。
湿润的油炸糕面饼慢慢地沉入油里面。
油与水相结合,剧烈地反映着。
兹拉
顿时,油锅中的小泡泡四溢而出,快速地向上升腾着。