匡济民问道：“化肥一时解决不了可以理解，那么大力推广玉米、土豆等农作物如何？”

张德芬苦笑一下，说道：“回大人，玉米、土豆等农作物都是外来品种，

虽然早在明末就已经引进。但一来外来农作物国人还不熟悉，种植也生疏而且老百姓的怀疑情绪也影响了种植热情。其次，眼下南北方的农业生产基本上都被各大农业公司垄断了，这些农业公司都对推广这些口味不如稻米的农作物兴趣不大，也嫌麻烦。更主要是担心老百姓不买这些农作物的食品而影响了利润，故而推广难度较大！”

李旭点点头表示理解。后世土豆、玉米等都是当做粗粮对待，南方人还是习惯稻米等细粮。他点上烟，起身慢慢踱步。转了几圈，停下脚步对众人说道：“各位，眼下的问题不仅仅是要吃好，更要吃饱！发展农业生产的目的首先是满足温饱，其次才是改善饮食结构！本帅也理解那些资本家们为了赚钱多卖利润高的产品，多搞一些经济附加值高的农产品，这倒不是坏事---比如现在南方的膳食结构中肉蛋奶的比例就大有提高嘛，这是好事！国人吃了一辈子的粗茶淡饭，现在生活条件改善了，吃点好东西应该嘛！呵呵，至于玉米、土豆当然没有大米好吃有口感，也难怪大家不愿意种植---没人要谁愿意种啊！”

“但是，我们也要考虑到粮食供应充足的问题。”李旭坐回座位，接着说道：“各位，身为领导看问题就要全面周密，不能只看见好吃的一面而忽视了没吃的一面！粮食问题不能放松，每年的一号文件都是关于农业，这是我们坚定不移的重点---手里有粮，心里不慌嘛！”

“本帅以为，当前的粮食问题已经是迫在眉睫的紧要问题！各位，不要等

到问题严重了再来想办法解决---一定要防患于未然！”

李旭掸了掸烟灰，看了看匡济民，说道：“济民，政务院可以两条腿走路嘛。一方面大力推广玉米、土豆、番薯等耐旱高产农作物，适当吃点粗粮对人有好处！而且可以大力发展这些农作物的深加工嘛，比如当饲料、当油料甚至当小吃等等！同时要加大对这些农作物优点的宣传力度，要让老百姓明白这些农作物的好处和价值以及带来的实惠---农业部可以出台一些优惠政策鼓励推广新的农作物！”

“另一方面，提高农业生产离不开科技力量。要尽快发展我们的化肥工业，可以引进，可以合作，可以让农业公司优先建厂生产！同时，科研院校要大力加强科研工作，要想方设法培育优良的杂交水稻新品种，要研究新的化肥产品。老史，科学院要加大对农业机械的投入，要尽快研发适合我国的农业机械产品。诸君，我们需要一场真正的农业革命来彻底解决粮食问题！”