放入口中，无骨鱼肉就像要滑进胃里一般，略一嚼动便在口中化开，由花椒、茱萸、酸菜、葱蒜组合而成的复杂味道经由味蕾传达大脑。

“滑，真滑！美味，实在是太美味了……老程我一辈子都没吃过这么好吃的鱼肉！”程咬金下筷速度越来越快，汤汁从嘴角冒出来滴的到处都是。

“呵呵，真有这么美味？”这才上楼走进包间的秦琼笑道，随后与李恪等人礼节性地打招呼。

“大哥快来尝尝，”不用程咬金说什么，原本坐在程处嗣旁边的房遗爱就自动自觉地起身让座，“吃过这道酸菜鱼以后，我再也不吃什么切（生鱼片）了，叶小老板不仅火炕搭的好，菜也做得棒！”

“卢国公谬赞了”站在门外的叶白笑了笑。

总算是解决一个大麻烦了。

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叶家酒楼开张第一天便打开了口碑，从第二天开始每到饭点必然排起长队，叶白只能痛苦并快乐着地劝离后头来的客人。

真的不是他想玩什么饥饿营销、限量售卖，而是叶家酒楼空间有限，能坐的桌子就那么几张，他总不能限定顾客的吃饭时间、超过一刻钟就开始赶人吧？

经历过“冰糖葫芦”和“火炕”两次高开低走的营生后，叶白在肮脏的跟风狗推出“酸菜鱼”之前，便想到了应对的办法。一是从配方里下手，利用【系统商城】购买干辣椒和泡椒，改良出其他酒楼无法模仿的味道；二是展开“外卖”服务，让达官贵人们派家丁前来取酸菜汤和经过处理的生鱼肉，回去后放在炉子上煮熟便可食用。

跟风现象是不可能完全杜绝的，叶家酒楼也没有办法包揽全部食客资源，但总算在“首创”之外加上了“最好”的标签，最挑剔最高贵的客人如若想吃酸菜鱼，叶家酒楼是首选。

这也意味着，叶白还是无法远离达官贵人们

“哈，本公子离开长安一趟，没想到多了道名菜……赶紧给本公子来一道酸菜鱼，如若不好吃，腿打折！”刚进店的锦衣青年昂首说道。

叶白眼皮子都没抬一下，从这个家伙露面开始，他便感觉到一股熟悉的气息扑面而来，那就是富二代或者官二代装逼的气息，所以他也散发自己的傻逼气息，口吻不恭敬地作为回应，“你来迟了，本店的鱼肉已售完，请择日再来。”

“什么？”锦衣青年挑挑眼眉，刚好看见一名小二捧着一锅酸菜鱼走出来，“……这不是还有吗？”

“这是其他客人的酸菜鱼，厨房里真没有多出来的了。”这是实话，虽然看不顺眼锦衣青年，但叶白也没有故意有生意不做。

“啊……哈哈哈哈！”锦衣青年仿似听到了最好笑的事情，大笑一阵之后脸色一变说，“莫非你不知道我是谁？”

“你又知道我是谁？”叶白面不改色地反问。

锦衣青年愣了一下，问道：“你是谁？”

“我是这间酒楼的掌柜。”叶白朗声道，嘴角挂有笑意。

“臭小子，你玩我！”锦衣青年勃然色变。

叶白轻佻一笑，采用某武侠小说主角的经典套路，“臭小子骂谁？”