“嘿嘿,这么多猪肉,得做多少香肠啊。”雪莉和成敏乐开了花,连忙进屋洗了手出来帮忙。
香肠做起来也简单,就是把最底下用麻绳扎上,将肉泥塞满,中间用麻绳系个几道。
要注意的就是一定要塞满,不然等水分晒没了就跟个筷子似得。
全部弄好以后,已经八点钟了,这可是个体力活,三人累出了一身的汗水。
吕小驴将其挂在二楼的阳台上晾着,一节一节的,像三节棍。
“小驴欧巴,这得多长时间才能吃啊。”雪莉眼巴巴的看着那些香肠。
“这边气候不错,风也挺大的,大概一个月左右吧。”
“什么?还要一个月才能吃到啊?”
雪莉很是失望。
“那不是还有腊肉吗,那个也挺好吃的。”
“你给我们做吧,好不好,我们不会做腊肉。”
雪莉和成敏只会简单的炒和蒸,对付香肠可以,腊肉不得行,那个太硬了。
上次两人捣鼓了半天,好不容易做熟了,一口咬下去全是油。
吕小驴想了想:“明天吧,给你们做个酸菜烧腊肉。”
雪莉眼巴巴的问道:“好吃吗?”
“我也没吃过,闻过,可香了。”
“”
第二天一整天都有课,六点钟放学,吕小驴带着雪莉去市场买了个炉子回来,烧煤球的那种,还有一袋子蜂窝煤和酸菜。
所有东西加在一块才一百二十块钱。
雪莉和成敏显然不知道这是怎么用的,看着吕小驴自己在捣鼓。
塞了点木柴进去,又从车里吸了点汽油浇在木柴上,很快,火着起来了。
等火烧到最旺的时候,吕小驴拿着火钳子夹了几块蜂窝煤放进炉膛,眼对着眼。
把装满水的锅坐在上面,又切了一块腊肉放进去。
“行了,先进去等着吧,估计得两小时呢。”
“噢噢,那我先去煮饭了。”
一小时后,腊肉的香味就把雪莉给吸引了出来,围着炉子乱转。
吕小驴连忙将她拉开:“别着急,还早着呢。”