又给小黑小白弄了些吃的，把冰箱里的猪肉拿出来化冻，把芹菜摘了，晚上包个饺子吧，出海之前吃一碗饺子，图个好彩头，虽然周五才出海。

因为过年吃饺子是传统文化，家家都得吃，所以他以前一人在家也会割个一斤半斤的肉回家包饺子，那时候猪肉才12块一斤，咬咬牙也能吃起，毕竟大过年的不吃好的，平时就更吃不着了。

所以他的包饺子技术也练了出来，套上围裙，把面和了，揉成光滑的面团放盆里用布盖上醒着。

饺子是死面，不用发酵，等一会就行。

然后把化冻好的猪肉和芹菜都剁成沫，加些味道拌匀。

这时候面团也醒好了，揉成长条，揪成一小团一小团的小面团，撒些干面粉，防止粘连，把面团按压成面饼。

左手拿住面饼，右手持擀面杖，随着擀面杖的动作，左手飞快地转着，一个圆圆的饺子皮就出来了。

然后用筷子挑了些饺子馅，双手一按，一个漂亮的饺子就出现了。

就这手艺，去手工水饺店打工也是好样的。

擀一个饺子皮，包一个饺子，一个又一个的饺子从吕小驴的手中出现放在一旁整齐排列着，让人赏心悦目。

做饭其实是一件很解压的事情，尤其是做自己擅长的东西，吕小驴轻松的很，尤其是家里还这么暖和，穿着的衣服，踩着昨天刚买的棉拖鞋都很舒适。

“喵~”

小白跑了进来，扒着的裤腿，闻见了肉味儿应该是，这可比猫粮香多了。

吕小驴挑了一筷子放到地上给它吃，小猫胃口小，有两口就够了。

而且肉馅里还放了盐，猫不能多吃。

半个多小时，饺子全部包好了，还挺多，估计一顿吃不完，吕小驴就放了一些在冰箱里冻上，留够吃的就行了。

电磁炉里烧上水，等着雪莉和成敏她们俩回来就行。

饺子有三种吃法，一个是煮的，带汤的，一个是蒸的，比较干，还有一种就是生煎。

各有各的风味，相比较之下，还是水煮的比较好吃。

然后他又开始忙活起了蘸料，饺子的蘸料很简单，就是蒜泥加醋，有喜欢的加一点香油也行。

蒜泥这东西，用刀剁起来总感觉不对，得用蒜臼子捣揣的才正宗。