没错，这是她特意为淇儿小姐做的水果果冻，洁白的牛奶里凝着澄黄的枇杷颗粒，晶莹剔透煞是好看。

来不及做模具，安茉儿只能手动整形，用刻刀把果冻改成一朵朵梅花的样式，剩下的边角料给几个小的吃。

“怎么样？”安茉儿期待地看着芳儿和招娣。

“姐，你做的东西都好好吃，又软又滑又有弹性，酸酸甜甜的，可好吃了。”芳儿道。

“茉儿姐，这个叫什么？”招娣问。

“这个叫果冻，姐姐这次要办点事儿，所以，这些好看的就先拿来送人，以后姐姐教你们做，你们想吃多少就有多少。”安茉儿道。

两个孩子懂事的点头。

吴小山都搞不清楚师父到底是做食雕的，还是做烹饪的，亦或是做糕点的，怎么每一样她都能做的这么好。

算了，他能把食雕学好就很满足了，他还是去山上再砍些柴来，这两天炉火不熄，柴都快烧没了。

第二天就是七爷说要来东桑村的日子了，安茉儿不知道七爷什么时候会来，所以天不亮就起来做点心。

果冻已经做好，雪花糕老太君爱吃，得再做点，芸豆卷淇儿小姐很喜欢，也要再做些，七奶奶爱吃酥，但她不准备再做兰花酥和海棠酥了，改成荷花酥，另外再加一味奶酪雪媚娘。凑齐五种点心来一个五福临门。

奶酪雪媚娘，她最喜欢的口味是蓝莓味，可惜蓝莓没地方找，古代没有大棚种植没有空运，老百姓只能吃一些时令水果。

安茉儿现有能利用的水果就只有枇杷和杨梅了。

杨梅是野生杨梅，很酸，她只能再加工，多加些糖进去，捣成杨梅浆作为内馅。

牛奶加糖隔热水蒸，待糖融化后加入糯米粉和玉米粉搅拌成无颗粒的粉浆，再用大火蒸一刻钟，取出，趁热伴入黄油，待放凉后，用手将面团揉光。

没有冰箱，安茉儿也有解决办法，就是取来山上冰凉的泉水，算是冰镇。

然后做内馅料，没有吉利丁片，但她有琼脂可以替代。

所以说，做点心，真的少不了琼脂和黄油，没这两样辅助材料，很多点心都没法做。

安家四房的人就看着安茉儿像个陀螺似的连轴转，然而在她脸上看不到一点疲惫之色，反倒乐在其中。

厨房就是她的阵地，而美食是她的快乐源泉。

好在七爷上午没来，安茉儿弄一上午，才把所有的糕点做好，然后安安心心地等着卢七爷来。